2026年9月，汉堡王母公司与国内资本成立合资公司运营中国业务，本土资本持有大部分股权，外资保留少量股份，计划2035年将国内门店扩张至4000家。

星巴克、必胜客等多个海外餐饮品牌陆续调整中国业务股权结构，把运营主导权交给本土团队。背后原因是国内餐饮市场竞争加剧，霸王茶姬、蜜雪冰城等本土连锁品牌供应链、数字化能力持续变强，新品迭代速度远超海外品牌。

外资餐饮品牌借助本土资本熟悉国内消费习惯，快速研发中式口味新品，优化外卖数字化运营。品牌调整运营模式，不再单纯复制海外菜单，推出本土化餐品，适配国内外卖场景。

中外餐饮品牌竞争进入新阶段，本土供应链、数字化运营能力成为核心竞争力，外资餐饮加速本土化转型以守住市场。