品牌精选 - 品牌连线

云

云天楼

创立于1988年，国内知名的酒店餐饮品牌，以酒店业为主业，综合商业地产、食品、建材、贸易等多行业的现代化集团 云天楼隶属于温州云天楼实业有限公司。二十世纪80年代，是一个光荣与梦想并存的年代，“敢为天下先”的温州人开始在改革开放的浪潮中大显身手，诞生于那时的“云天楼”见证了并演绎了改革开放的激情岁月。现旗下拥有云天楼国鼎大酒店、云天楼·米兰国际大酒店、云天楼·假日皇都大酒店、云天楼·丽晶花园酒店多家大型酒店，已经形成了以酒店业为主业，综合商业地产、食品、建材、贸易等多行业的现代化集团。云天楼经过30年的发展，秉承“大诚大信”，凭借馨智的思想、不凡的经营战略，沉淀了深厚的企业文化，并以“日新之调盛德”作为企业理念，坚持创新，不断地发展行业，实现了蜕变发展。 云天楼由叶显云先生创立于1988年，叶建林继承父业，秉承父业精神“做事先做人”的诚信理念，并把“我们应该做得更好”作为企业口号，引导和鼓励所有云天楼人积极向上、追求“更好”。云天楼注重员工发展，力担社会责任，以积极心态实现员工、企业与社会的多赢发展，从而引导云天楼飞跃式地前进在品牌升级的跑道上。 2000年云天楼国鼎大酒店开业，引导酒店新时尚，同时开创了酒店大型宴会的新篇章。它的新管家式服务理念，成了同行争相效仿的典范，奠定了其在行业宴请的地位。 2008年2月，云天楼·米兰国际大酒店正式开业。凭借品牌魅力优势，并在全员的共同努力下，米兰店创下了新的销售记录，实现行业的发展。 2009年8月，在云天楼精神火炬的传承下，富有雍唐格调的云天楼·假日皇都大酒店正式开业，其特质的高雅风格品质令人瞩目，成为业界一大经典，并与2012年6月正式被省旅游局授牌为四星酒店。 云天楼·丽晶花园酒店是云天楼斥巨资打造的宴会型酒店，地处龙湾中心区域，开创龙湾区甚至是温州东部宴会酒店新篇章。

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贴

贴阁碧

始创于2007年，以宁波本土菜为基础的特色餐饮风味酒楼，集餐饮运营/管理/人才培训为一体的酒店管理机构 贴阁碧宁波小菜是以本土菜为基础的中档特色餐饮风味酒楼。从筹建之初即定位于担当餐饮行业传统模式的颠覆者和创新整合者，致力于为广大顾客提供独具特色的美食菜肴、诙谐温馨的就餐氛围、优质平价的餐饮消费及周到人性化的餐饮服务。 贴阁碧，取宁波方言“贴隔壁”之谐音，即一墙之隔的近邻，且每个字都有独特释义，共同组成贴阁碧的文化核心。 贴——即贴心、关怀，寓意给予消费者近邻及老朋友般的亲切感，在贴阁碧里无拘束感。 阁——取“天一阁”的“阁”，以天一阁的藏书万卷喻贴阁碧富有文化——贴阁碧独有的餐饮文化和休闲文化。 餐饮文化：大厨队伍，有深厚的专门背景，对待烹饪是不懈的热情和严谨。 休闲文化：仿似在熟悉的环境中，在亲近的人面前，放下所有的烦恼。 碧——既有小家碧玉的精致秀气之意，更有碧玉的珍贵含义，喻示贴阁碧是特殊的、能给人珍贵感，与贴阁碧“中档高做”的运营策略相对应。 贴阁碧酒店管理有限公司始创于2007年10月，总部位于宁波市江北区北岸财富中心4幢，交通非常便利。公司主营业务为：餐饮、休闲经营及品牌连锁经营；酒楼管理经营；餐饮文化经营；管理、烹饪、服务人才培训，是一家专门性酒店管理机构。 宁波小菜：定位于心理年龄在20-40岁，人均消费在60元，以城市白领为主要消费群，营业时间在11:00-20：00。以传统宁波小菜为主导，以一般的朋友聚会为主导，一天做2餐：中餐、晚餐。一般设店于闹市区域，菜量适宜于4人用餐。 贴阁碧人以“团结、和睦、奋进”为企业文化，以“精品战略”为经营方针，科学管理，独特经营，倾力打造出光耀三江，辐射浙东的餐饮品牌。有您的呵护，贴阁碧酒店管理有限公司将成为一个管理科学化、经营集团化、人才专门化的一流大型多元化餐饮股份制企业。 公司恪守餐饮经营之道，汇集甬菜饮食之精髓，融合各大菜系名菜特色，在市民中取得良好口碑，得到市场的认可，在宁波餐饮业中也已是声名鹊起，取得了不俗的业绩。

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海

海尔巴格

创建于1999年，新疆民族特色餐饮品牌，以大众食品特色餐饮为主，兼备食品加工经营的大型穆斯林餐饮企业 新疆海尔巴格餐饮股份有限公司是一家以新疆地方民族旅游、餐饮、娱乐、客房、零售、房地产、医药为一体化的具有独立法人资格的股份制企业，是全国穆斯林餐饮业中以大众食品特色餐饮为主的兼具食品加工和经营的龙头企业。公司创建于1999年，注册资金1000万元，固定资产2亿元。目前公司旗下有11家餐饮连锁店，有拜客人家进出口贸易有限公司、拜客进口食品超市及旗下有3家连锁店、海尔巴格中央厨房、海尔巴格职业技能培训学校、海尔巴格和田玉宫保健食品有限公司和一甸房地产有限公司。公司下设办公室、财务部、销售部、企业策划（开发）部、人力资源部、营运部、工程部、资产项目部和后勤保障部等九个管理部门。 公司现有维、汉、回、哈、柯尔克孜、乌兹别克、塔塔尔族等民族组成的2500多名在职员工，已形成新疆及内地籍的食品行业专家、教授、博士、硕士研究生、本科及大专院校毕业生等三百多名高文化知识、高素质的管理团队和中高级技师人才队伍。公司并与新疆大学生命科学与技术学院签订了10年的技术服务合同。公司有具备丰富的餐饮连锁经营管理经验的总经理，有具备全面的市场营销和物流管理知识的总监、部门经理，下至有具备较强的技术能力和质量管理经验的技术人员、督导人员，构成了一个多层次的优势互补的人才网络。         多年来，公司主营发展餐饮业以特色经营为基础，"装修独特、中西结合、弘扬新疆名食文化、依托名店、连锁发展、精烹菜肴、培训新人、服务公众"为宗旨，依托特色民族自助火锅、民族餐饮、中餐、西餐、各类营养茶和饮料、各色精美糕点及优质咖啡，满足各类不同人群需求和各类宴请，具有显著的规模优势和竞争优势，社会效益良好。目前海尔巴格是全国较大的穆斯林餐饮企业，海尔巴格各餐饮场所每年共接待国内外游客1000多万人次。企业经营良好，资信状况良好。公司资质齐全，有着良好的信誉和诚实的商业道德，努力履行着企业社会责任，在当地具有一定的市场和社会影响力。 公司实行董事会领导下的总经理负责制，在发展过程中始终遵守国家和地方有关法律法规，规章制度，已总结探索许出许多行行之有效的管理措施。运用科学的管理方法，以先进的管理理念，先进的财务网络管理与税控系统，建立健全良好的财务管理制度。目前公司具备较完善的信息管理系统，与各分店具备互联网能力。

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耶

耶里夏丽

耶里夏丽成立于1998年，源自于新疆、立足于上海，现已成为国内知名新疆菜品牌，其致力于使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜 耶里夏丽是维吾尔语地球的意思，新疆这片神奇的土地，无论是在自然地貌，还是多元化文化方面，都像是整个地球的缩影，而这也是命名为“耶里夏丽”的原因。新疆就像一扇打开的窗户，让人们看见了神秘的西域世界，丰富多元的异域文化。耶里夏丽源自于新疆、立足于上海，始终坚守着传承文化的强烈信念。 自1998年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。 经过19年的历练，耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中具影响力、人气旺的大型餐饮企业。耶里夏丽是一家拥有愿景目标的餐饮企业，立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合“之人文精神，不断的创新和改良，以品类的独特性，国际异域的就餐综合体验，颠覆了大众对新疆菜的传统认知，得到社会各界的高度认可；在品牌诞生20周年来临之际，耶里夏丽提出要打造上海清真餐饮的百年老店，打造中国清真三食的排头兵和先行者，打造社会和员工的美好生活的地球家园。

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楼

楼兰

创建于2015年，致力于新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究，在全国开设多家楼兰新疆主题餐厅，以具有特色的菜品和优雅异域的环境，深受各地市民喜爱 楼兰团队二十多年致力于新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究，并在2015年创建了楼兰新疆主题餐厅，在短短4年的时间里，便在全国多个一二线城市开设了30多家店，以具有特色的菜品和优雅异域的环境，深受各地市民喜爱。楼兰本着绿色健康先行，特色创新并举的经营理念，成为创意新疆菜的先行者。

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塔

塔哈尔

成立于2005年，知名新疆菜连锁餐饮品牌，结合丝绸之路传统特色美食与现代化管理的餐饮连锁企业，以发展和弘扬传统美食为己任，专注于异域美食，餐厅具有浓郁的东欧风情，以不断创新、精益求精而著称 塔哈尔成立于2005年，在过去的十几年中，公司是结合丝绸之路传统特色美食与现代化管理的餐饮连锁企业。 以丝绸之路上的美食为主线、将丝绸之路饮食、特产以及文化带入餐厅。 塔哈尔以发展和弘扬传统美食为己任，深入挖掘丝绸之路餐饮文化。 公司沿着古丝绸之路，从长安的传统小吃到哈密各类甘甜的水果，经过中东穆斯林的宗教美食和享誉世界的土耳其烤肉，欧洲独特而神秘的佳肴也能在我们餐厅里找到。 让您品尝到不同地域氛围的美食，具有浓郁的东欧风情的餐厅，将会让您领略丝绸之路饮食文化的博大精深，塔哈尔丝绸之路美食餐厅以不断创新、精益求精而著称。

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北

北疆饭店

国内规模较大的穆斯林清真饭店，以经营新疆菜肴为特色，集餐饮/客房融为一体的商务型酒店 北疆饭店是一家具新疆民族风情，风味十足的穆斯林饭店。她于1998年进驻古城苏州十泉老人街（现在的十全街）。经过不断的发展、规模的扩大，2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营新疆菜肴为特色，具有浓厚的西域风味，传承了大草原豪放的美食特点。经过不断的发展，现已成为全国规模较大的穆斯林清真饭店。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店，公司总部位于古城区繁华的观前。 她以少数民族独特的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文化，打造了苏州餐饮的多样化、多元化。赢得了苏州市民极好的口碑，为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文化氛围当中奠定了强有力的基础。 菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉（吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴）为主。在经营理念中，以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主，不断创新、变化、吸收各流派之长；融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴。既保留了新疆本土饮食文化的特色，又发扬了少数民族的传统美食文化。

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阿

阿里疆

阿里疆为西部马华旗下新疆菜餐饮品牌，以新疆当地特色菜品为主，同时融入中国西部地区及中亚清真美食菜肴，餐厅以“孜然花开”为设计元素，异域风情十足 阿里疆以新疆当地特色菜品为主，同时融入中国西部地区及中亚清真美食菜肴。餐厅的设计雅致，以“孜然花开”为设计元素，融入五彩斑斓的颜色，使餐厅氛围富有浓郁、热情、奔放的神秘感，餐厅异域风情十足，对于朋友约会、家庭聚会都是理想之选，来此就餐将会是一次极具异域风情的美食之旅。

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苏

苏氏牛肉面

创始于1993年，西北地区知名牛肉面品牌，牛肉面美味可口、营养丰富，倍受广大顾客的青睐和赞誉，专注于牛肉面传统美食资源充分开发的特色民族餐饮企业 新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司创立于1993年，主要经营“苏氏牛肉面”。经过多年的创业与发展，目前，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安、银川、成都等省市建立了16个分公司、140余家连锁直营网点，并在北京成立了苏氏金城食品科技开发公司。 自创立以来，公司始终坚持以“苏氏”为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创新，不断探索汤料的配方和拉面制作等新工艺。公司注重食品的卫生质量和营养价值。在“创新”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“苏氏牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢和维持和提高人体健康水平有重要作用。“苏氏牛肉面”富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。“苏氏牛肉面”成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。 坚持一边经营，一边创新是“苏氏”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有“苏氏”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。

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啊

啊臻味道

创立于1998年，以新疆炒米粉闻名的连锁餐饮品牌，采用新疆地产的红辣椒为佐料，配有多种调料和中草药慢火炒制而成，具有酱体细腻、色泽艳丽、香味浓郁的特点 啊臻味道米粉总店位于七一酱园。自1998年创立啊臻味道米粉品牌，经过十多年的不懈摸索努力，在传统米粉的经营和制作上进行了合理和广泛的现代化改良、创新和提升，也为传统小吃的现代化管理品质经营探索出一条曙光大道， 啊臻味道突破传统口味，采用新疆地产的红辣权为佐料，该辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高，并含有大量维生素C等特点，与多种调料腌制，并配五十余味中草药，经过慢火炒制等多种工序加工而成。酱体细腻，色泽艳丽，香味浓郁，回味经久，过口难忘，营养丰富。 公司拥有专业的研发团队，致力于核心竞争力的提高。啊臻味道米粉采用标准化制作，科学化流程，严格按照工艺流程操作。制作一碗酱香米粉，所有主料、辅料都精确到以克为单位，确保做出的每一碗米粉都口味致，保存了营养成分，使啊臻米粉更健康、更有品质、更符合现代人健康饮食的标准。

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吴

吴佳

成立于2012年，全国连锁餐饮品牌，主营新疆特色米粉，以糯糯的口感组合新疆南疆辣椒形成独特风味 吴佳米粉隶属新疆吴佳餐饮有限公司，公司成立于2012年。 “吴佳”品牌于2009年在国家商标总局注册成功，公司地址位于乌鲁木齐繁华的红山商圈。通过吴佳人的不懈努力，拥有全国连锁店铺99家。公司管理团队成员50余人，基层员工100余人。 为保证所以店铺酱料口感一致，公司成立专门的中央厨房，中央厨房面积八百平，拥有完善的配送体系和技术管理团队。 2012年以前，吴佳已经是一家以直营的经营方式经营了18年的米粉店，原名“吴记米粉”，第一家店成立现喜来登酒店，现已拆迁。第二家店现位于现乌市新华北路美丽华酒店右侧。第三家店位于乌市中山路106号东方王朝酒店后。第四家店位于乌市文艺路80号。第五家店现在位于乌市健康路海德酒店右侧。 吴佳以坚持做不便的老味道吸引很多慕名而来的客人，欢迎各地志同道合的朋友一起来发展吴佳餐饮，共创吴佳美好明天。 “吴佳”食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出口感软糯的米粉。辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒，形成口感和色泽的良好组合。选用牛腩肉和鸡脯肉切丁，口感分爆辣、中辣、微辣、无辣，适合所有人群。

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四

四十九丸子汤

创建于1992年，以特色新疆回民小吃丸子汤为主，并专营牛骨头/油塔子/牛筋等多种特色小吃 新疆昌吉回族自治州四十九丸子汤创建于1992年。延续新疆地道回民特色饮食结合现代饮食特点开发研制，并在国道G312乌伊公路路段49公里处开创了第一家丸子汤专卖店。后据顾客简称“四十九丸子汤”。 四十九丸子汤以汤清味美而著称，讲原汁原味，选料精细，调料讲究，牛肉选用新疆草原土牛，其味鲜美，细嫩，食后口中无渣，回味悠长，再配葱花、香菜、菠菜更能体验原汁原味的感觉。特点汤清味厚、咸香味美、肉丸松软、清香爽口具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。来四十九丸子汤连锁店就餐，不仅能品尝到地道的新疆回民风味，而且还能够领略到灿烂的伊斯兰文化。

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