餐饮巨头百胜中国持续推进全国门店扩张,2025年门店总数突破1.8万家,覆盖国内两千五百多座城镇,集团公布规划,2026年冲刺两万家门店,2030年目标突破三万家门店。
扩张策略上,高线城市加密门店布局,下沉市场作为增长重点,大力开拓三四线及县域市场。产品端持续高频迭代,仅2025年就推出大约六百款新品或者升级产品,大量新品结合中国饮食文化进行创新,把本土食材、风味融入西式餐饮。
同时加码数字化建设,优化小程序点单、外卖、会员体系,提升运营效率。同时供应链持续下沉,完善全国仓储配送网络,保障下沉市场门店货品供给。
国内餐饮市场竞争加剧,本土餐饮品牌快速崛起,百胜中国一方面持续拓店,另一方面加速本土化产品创新,平衡标准化运营和本地化创新,以此应对激烈的本土餐饮竞争,巩固西式餐饮龙头地位。
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