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知名连锁餐饮品牌，专业的餐饮合作服务商，主要经营米线系列产品和地方特色小吃，专业提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食 <p> “大鼓米线”是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资创立的，面向全球打造的一个餐饮品牌，是专业的餐饮合作服务商。 </p> <p> 上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。 </p> <p> 公司瞄准餐饮市场，现已启动全国市场，已在广州、武汉、杭州、成都等地设立分公司直营门店，以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。 </p> <p> 大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，优良的经营管理，良好的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。 </p>
国内规模较大的米线连锁企业，以云贵米线与四川调味相结合的特色风味米线为主，代表产品有香菇炖鸡米线、香辣牛肉米线，米线味道鲜香、滋润、爽口、养颜，深受都市女性的偏爱 <p> 江苏老妈米线（连锁）有限公司是我国规模较大的堂食米线连锁企业之一，目前总部位于江苏省经济发达中心城市之一的苏州市，立足长三角，已在扬州、苏州、南京、无锡、上海等城市开设直营连锁店70多家，全年销售总额达3亿元。其中苏州有直营店27家，分布于姑苏区、工业园区、高新区、相城区、吴中区、吴江。 </p> <p> 公司在堂食米线导入了CIS形象识别系统，通过了ISO9001：2000质量体系认证，贯彻HACCP安全卫生体系标准。 </p> <p> 西南三省味，传承三代人。老妈米线是基于创始人张万俊（老妈）对云、贵、川之味料的熟悉和长时间的实践创新并连续三代传承，将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础，使传统餐饮货真、价实、味美的经营理念和现代个性化服务高颜值的消费体验相融合，形成了自己特有的风格和品牌。 </p> <p> “老妈米线”目前已拥有6大系列32个品种，如金牌产品“香菇炖鸡米线”、荣誉产品“香辣牛肉米线”，以及过桥米线、酸菜鱼米线等等。味道鲜香、滋润、爽口、养颜，深受都市女性的偏爱。 </p> <p> 与“老妈米线”同样享有盛名的还有“老妈火锅”、“老妈小菜”和“老妈小吃”，鲜香味纯、价廉物美、经济实惠，是广大消费者青睐的大众美食。 </p>
成立于2015年，北京较具知名度的米线连锁品牌，定位做健康的云南米线，主打云南过桥米线和云南菜 <p> 刀小蛮半只鸡云南米线（以下简称刀小蛮），于2015年6月诞生于北京华贸购物中心，由北京心正意诚餐饮管理有限公司创立。刀小蛮品牌从创立之初，公司就明确其定位——做健康的云南米线。 </p> <p> 刀小蛮品牌至今在北京已开23家门店，覆盖了北京CBD、西单、中关村等热门商圈，广受消费者的认可和喜爱。 </p>
国内过桥米线连锁品牌，传承彩云之南美食经典，米线拥有原味系列、番茄系列、金汤系列、麻辣系列、特色系列等产品 <p> 十秒到（圆十秒到）云南过桥米线传承精髓，用心打造，回归至醇至真的地道美食，甄选上等食材、烹制味鲜汤美，传承彩云之南美食经典、入口十秒仿若置身云南，兼容美味营养、缔造品质出众的全新过桥米线标杆品牌。 </p> <p> 十秒到励志于让更多的人品尝到云南地道美味，目前门店辐射国内外，未来将继续砥砺前行，不断努力，带给你不一样的美食体验！ </p>
西江传说餐饮集团始创于2009年，是一家专注民族文化餐饮、发展民族品牌为主导的高端餐饮综合性企业，旗下拥有多家直营门店，店内装潢极具苗家风情 <p> 贵州西江传说餐饮集团是一家专注民族文化餐饮、发展民族品牌为主导的高端餐饮综合性企业，始创于2009年8月。 </p> <p> 目前，集团旗下拥有：贵州西江传说餐饮管理有限公司、贵州苗之最西江传说餐饮管理有限公司、贵州西江传说农业发展有限公司、贵州非常牛餐饮管理有限公司、贵州犇之源餐饮管理有限公司、贵阳乌当西江传说风味莊、贵阳观山湖犇滋味餐厅、贵阳牛师傅独味乌江片片鱼餐饮连锁、黔东南水墨下司文化旅游发展有限责任公司、黔东南非常牛餐饮管理有限公司、贵州西江传说苗岭故事餐饮管理有限公司、贵州西江传说风情园餐饮管理有限公司十二家子公司二十余个直营店。 </p> <p> 贵州西江传说餐饮集团以发展民族品牌为己任，致力于传承民族文化，立足贵州，深耕区域，面向全国，走向世界，奋力成为中华民族民俗餐饮品牌的开拓者和领航人。 </p> <p> 传承民族文化，秉承不忘初心，坚定文化自信，助力伟大复兴，推动文化繁荣，进入新时代，踏上新征程，明确新目标，谱写新篇章！ </p>
创立于1988年，滇系过桥米线的标杆品牌，云南省知名餐饮连锁企业 <p> 云南坊香汇餐饮管理有限公司旗下设有桥香园“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。 </p> <p> 桥香园作为滇系过桥米线的标杆品牌，有30年的品牌发展历程，更是云南人“米线生活”的较好代言。桥香园现已在云南、北京、上海、广州、成都、重庆、大连、保定等地开设50余家连锁店，并成功走出国门，带给老挝及澳洲当地华人纯正的云南味道。 </p>
全国性的云南米线连锁品牌，其DIY的就餐方式受到消费者欢迎，主营各式过桥米线米线和风味小吃 <p> 青岛腾程伟业餐饮实业有限公司是一家集企业管理、餐饮直营、原材料生产输出、网络拓展、品牌包装为一体的大型餐饮连锁企业。公司建立于2004年，经过多年的磨砺，现有2000余家门店遍及全国220个城市，培育了1500多名餐饮创业者。 </p> <p> 金香缘云南过桥米线自创立之初，其DIY的就餐方式就引流了餐饮潮流，受到广大消费者的青睐。多年来，金香缘不断升级改良，产品口味越来越多样、口感越来越受年轻人喜爱、店面装修风格越来越时尚。 </p> <p> 截至目前，金香缘已于全国开设600多家门店，与万达、大润发、银座商城、大悦城、印象城、万科等大型商场进行密切合作。目前仍在迅速扩大经营规模，门店遍布北京、上海、深圳、西安、山东、江苏、浙江等地。 </p> <p> 腾程伟业始终坚持“以品牌求发展，以管理求效益，以客户满意为宗旨”的经营方针，凭借“以人为本”的现代化经营管理理念，不断进行自主创新。 </p>
始建于1920年，西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业，国家级非物质文化遗产名录保护单位，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而享誉中外 <p> 同盛祥饭庄隶属于西安饮食股份有限公司，创建于1920年，国家级非物质文化遗产名录保护单位。 </p> <p> “提起长安城，常忆羊羹名；羊羹美味尝，唯属同盛祥”，这句民谣不仅是古人对陕西美食的留恋，更是今人对同盛祥泡馍的由衷赞叹。同盛祥牛羊肉泡馍配料考究，做工精细，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。 </p> <p> 在发展中，同盛祥饭庄坚定不移地把“牛羊肉泡馍”打造成为“一带一路”较具代表性的美食，树立“国家级非物质文化遗产”品牌，挖掘品牌潜力，通过挖掘清真传统美食和学习引进市场前沿产品，打造时尚元素，吸引年轻消费群体，扩大品牌影响力。 </p>
成立于2014年，以经营陕西美食为主的连锁餐饮品牌，以陕西手工面为主打，在保留底蕴的基础上结合消费者口味进行改良，涵盖手工面食/陕西小吃/陕西小菜/陕北羊肉等系列食品 <p> 老碗会2014年创立于深圳，是主要以经营陕西美食为主的连锁餐饮品牌，多位面食师傅与陕菜艺人聚集于此，自行开发4大产品系列：手工面食、陕西小吃、陕西小菜、陕北羊肉。 </p> <p> 老碗会品牌也从事办宴席、餐馆、餐厅、饭店的服务。老碗会成立供应链配送中心，并已开设19家门店，遍布在广东深圳罗湖、福田、南山等一线商圈。老碗会坚持不断融合创新，在保持底蕴的基础上，结合当地人的口味进行改良，吸引年轻顾客，通过充满陕味的包装与设计去多方位呈现陕菜。 </p> <p> 老碗会结合了现代健康饮食理念，选择西安食材，以传承陕西饮食文化为品牌理念。用心做陕面，只为吃的美。 </p>
以经营西北凉皮为主，西北特色小吃为辅的小型餐饮品牌，目前在全国已有直营门店300余家，致力于为顾客提供简便快捷的西北特色小吃用餐服务，旗下除“西北杂粮筐凉皮大王”外，还运营有“印象毡房私房菜”“自留田西北菜”“米由米拌饭馆”等西北特色小吃品牌 <p> 西北杂粮筐餐饮管理有限公司诞生于2003年，是一家立足于西北美食致力于传播美食文化和美好生活的专业餐饮集团,涵盖食材源头供应链、仓储物流、设计装修、餐饮门店等全产业链，旗下拥有“印象毡房私房菜”“自留田西北菜”“米由米拌饭馆”“西北杂粮筐凉皮大王”“口口妙鸡汤饭”"花临兰州牛肉面““自小田西北面”“笼庆记包子铺”“煎饼佬”等众多全国知名品牌。 </p> <p> 集团目前与“万达集团”;“龙湖地产”群光地产”“凯德广场”"大悦城““万象城”“仁和春天”等30余家全国著名商超达成战略合作，遍布成都、重庆、上海、杭州、广州、昆明等50多座一、二线城市。 </p>
成立于2008年，以西北菜为主、内蒙古风味为特色的连锁餐厅，传承正宗西北菜制作技艺，烹调制法上以蒸/烤/煮/拌为主，致力于让消费者品尝到西北食材的原味和自然 <p> 2008年，自留田西北菜品牌创建于内蒙古，是一家以西北菜为主、内蒙古风味为特色的餐厅。自留田精选来自锡盟草原的牛羊肉和高原旱地的五谷杂粮，烹调制法上以蒸、烤、煮、拌为主，汁浓味香，清爽利口，口味多变。简约舒适的西北风情环境，成为了家庭聚会的理想餐厅。 </p> <p> 有一句话叫做“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟”，自留田选取内蒙古锡林郭勒大草原纯自然放养180天以内的膘肥体壮、肉质鲜嫩的羊羔。每一颗杂粮都要经过3遍精选，方可进入食材配送链条，采用原始、古朴的粗料精作手法，保证食材风味的醇正，让饕客们体会到西北食材的原味、自然。 </p> <p> 自留田传承正宗西北菜制作技艺，煎、炒、闷、焗、炸，还原西北菜本来风味，所有操作步骤原汁原味，每一口都是正宗的西北味。2015年，自留田西北菜四川地区第一家店于成都大悦城首开，从开业到现在仅4年时间就刷新了外地餐饮在成都的人气记录，西北菜也从此进入了成都好吃嘴们的视线，并疯狂流传开来。 </p> <p> 公司拥有对口的食材供应工厂、牛羊养殖基地，订单化供应确保稳定保质的原料供给。严把食品质量关，从原材料、制作科学量化执行，每一道都是正宗的自留田西北味儿。 </p>
创立于1992年，主打陕南菜系的知名连锁餐饮品牌，集餐饮/旅游饭店/餐饮酒店/现代农业开发于一体的综合性企业集团，致力于挖掘陕南民间传统菜系、研发结合现代饮食习惯的地方特色菜品 <p> 陕西莲花餐饮集团创立于1992年，发源于安康，成长于西安。 </p> <p> 30年来，莲花餐饮以“传承陕南美食文化打造莲花餐饮经典”为使命，以“创陕南菜系做百年老店”为愿景，发展成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。公司总部位于西安，资产总额5亿多元，目前共有8个企业，1400多名员工。 </p> <p> 30年来，莲花餐饮以弘扬安康美食为己任，致力于挖掘陕南民间传统菜系，并根据现代人的饮食习惯进行升华，研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后，吃正餐必选莲花餐饮的格局。省烹协曾在调研后指出，以莲花餐饮为代表的陕南菜系，已经成为陕菜振兴的重要力量。 </p>