品牌精选 - 品牌连线

稻

稻香诚制

稻香诚制品牌发展至今已逾三十载，凭借着独特的点心配方与高标准的欧盟生产管理经验与卫生标准，质优与创新兼收并蓄，赋予“港式点心”全新的定义，旗下有诚品大厨、诚品小厨及方便菜系列产品 稻香诚制，发展已经历31年的磨砺，凭借着传统制作配方与高标准的欧盟生产管理经验与卫生标准，质优与创新之间的碰撞，赋予港式点心全新的意义。2007年在香港联合交易所有限公司主板成功上市，上市编号：五七三。发展至今，公司旗下已有19个大品牌，分店遍布全国各地，拥有20个品牌，中港超过163间分店在中国香港和东莞拥有两家食品加工厂——“东莞万好食品有限公司”。稻香集团以“成为受推崇的大众化中式饮食集团”为使命，将传统的酒楼工艺加上现代化的工厂管理，按出口和内销产品在同一生产线，同一标准，相同质量的标准，为消费者带来地道的港式茶点。 稻香诚制的文化基因源于广府独特的“饮茶”文化。过去，一盅两件略显奢侈，总是要等到周末，约上三五知己到酒楼才可以享受得到；为了满足广大饮食爱好者需要，稻香集团在国内正式建立“食品加工物料中心”，依托卓越的冷链技术、稻香酒家的品控和技术支持，为稻香诚制的出品提供了品质保证，真正地让你在家畅享酒楼的品质点心；稻香诚制，把酒楼带回家！

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乐

乐肴居

创办于2012年，集研发、生产、销售于一体，专注速冻米面制品的综合型食品企业，先后生产出米汉堡、爆汁流沙包、港式肉夹包、冰皮麻糬等多种经典产品，现已为各大酒店、连锁餐饮、便利系统和新零售系统等渠道供应产品 乐肴居食品投身餐饮业已有十余年，一直致力于对健康食品和地道美食进行多方探索。经过十多年的积淀，融合了闽式、粤式、港式和对自己厨艺的传承，逐步发展壮大，且形成了有自我特色的体系，为建立食品公司奠定了坚实的基础。终于，在2012年7月，正式成立厦门陈纪乐肴居食品有限公司。 公司总部设在食品加工制造业繁荣的厦门轻工食品园区。是一个占地8000多平方米，配备有现代化厂房，标准化速冻米面车间，设施完善，环境优雅的工业园。公司现有员工1000多名，其中管理及工程人员占公司员工的15%，是一支在行业有着多年经验，且精力充沛的队伍。 多年如一日的用心研发生产，是乐肴居对高品质早餐的态度和要求，现已为各大酒店、连锁餐饮、便利系统和新零售系统等渠道供应产品，积累了良好口碑。乐肴居坚守“诚信、高效、创新、责任”的价值观，延续传统工艺，打破包点的固有形象，勇于创新是品牌真正内核与核心竞争力，因此乐肴居一直在乘风破浪，砥砺前行，发扬大国工匠精神，不断努力进取，开发产品品类，如今已推出17大系列，200多款产品，保证了产品种类多样，营养与外观兼备，大大丰富了中式早餐市场。乐肴居推出的米汉堡、四方叉烧包、秘制叉烧包、爆汁流沙包等有颜、有料、有品的创意包点产品，结合中西方早餐特色，引领了早餐市场新风尚。

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凤

凤祥食品

成立于1997年，知名鸡肉品牌，专注于白羽肉鸡生产、深加工鸡肉制品的农业企业，国内较大的全面一体化白羽肉鸡生产商，主营产品为调理鸡肉、生鲜鸡肉等 山东凤祥股份有限公司本集团主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，核心公司凤祥股份于2020年7月16日在香港联交所挂牌上市，股票代码9977.HK。我们亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年商品肉鸡的产量而言，我们是中国第二大全面一体化白羽肉鸡生产商。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年出口收入及出口量而言，我们亦是拥有向海外出口生白羽肉鸡制品及深加工白羽肉鸡制品往绩记录的中国较大的全面一体化白羽鸡肉出口商。 除在中国的前沿国内市场地位外，我们还拥有成熟并不断壮大的出口业务，向日本、欧盟、马来西亚、韩国、蒙古及新加坡的客户供应一系列广泛的优质鸡肉制品。 我们的白羽鸡肉制品采用伊斯兰屠宰仪式进行清真认证。通过始终向客户提供优质的禽肉制品，我们已与客户建立长期稳固的关系。我们的主要国内外客户包括国际知名食品加工商及贸易商以及快餐连锁店运营商（及其禽肉制品供货商及采购代理）。 凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际管理体系认证。 我们设计开发了一个远程控制实时数据信息平台以在整个饲养过程中24小时仔细监察及保持各种鸡场及肉鸡场的适宜温度及湿度。该信息平台监测并显示肉鸡场及种鸡场的主要经营指针，包括实时温度、湿度、动物采食量、饮水量及通风。通过种鸡场及肉鸡场的内置报警系统及数据信息平台，可以及时发现并解决异常情况。此外，本集团会分析该数据信息平台的数据库所保存的育种数据，有助于本集团根据分析结果持续改善养殖环境及繁殖性能。

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京

京鲁远洋

成立于1990年，隶属于山东汇洋集团旗下，从事鱿鱼、鲐鱼、鲅鱼、马哈鱼、金枪鱼、虾蟹类、贝类等水产品以及调理食品的精深加工，集远洋捕捞、水产品加工出口、调理食品的精深加工销售、海水养殖育苗、造船为一体的综合性股份制企业 蓬莱京鲁渔业有限公司成立于1990年6月，2006年发展为山东汇洋集团，下设五个分公司，分别为蓬莱京鲁渔业有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、蓬莱京鲁食品有限公司、蓬莱鲁京食品有限公司、蓬莱中柏京鲁船业有限公司。集团现已成长为集远洋捕捞、水产品加工出口、调理食品的精深加工销售，海水养殖育苗、造船为一体的综合性股份制企业。 集团立足原料捕捞，发展产业经营，实现可持续发展。集团远洋捕捞船队经过多年不断努力和探索，积累了丰富的经验。集团现拥有鱿鱼钓船6艘，超低温金枪鱼延绳钓船6艘、鱿鱼兼秋刀鱼钓船12艘，常年在北太平洋、印度洋、南美阿根廷、秘鲁等地作业，捕捞原料产量逐年提高，为水产加工提供了充足保障。 集团同步发展了育苗养殖业，现有2处规模较大的养殖厂，育苗养成水体20000立方米，养殖厂主要养殖海参、鲍鱼、舌鳎、夏夷贝、大菱鲆等苗种，取得了良好的经济效益。 集团拥有现代化的水产品加工厂18座，年加工成品能力6万多吨，冷库8座，冷藏能力68000吨，其中公用型保税仓库1座，并拥有现代化的制冷机房5座。加工厂通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP体系认证、ISO14001、IFS、BRC、OHSAS18001、ISO10002、ISO10015、清真认证、CNAS实验室认可、欧盟注册以及调理食品厂库注册，产品获得由国家标准化管理委员会颁发的“无公害农产品标志证书”。目前，集团已申报专利200多项，授权发明专利26项。 公司使用的原料全部源于深海，绿色安全无污染，主要从事鱿鱼、鲐鱼、鲅鱼、马哈鱼、金枪鱼、虾蟹类、贝类等水产品以及调理食品的精深加工，加工品种2000多个。产品重点出口日本、美国、欧盟等国家和地区，与众多大客户建立了良好的合作伙伴关系。

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金

金城食品

建立于1994年，集速冻点心/馅料/月饼/糕点/糖果/饼干和常温配菜于一体的多元化出口食品生产企业 佛山市金城速冻有限公司是一家集速冻点心、馅料、月饼、糕点、糖果、饼干和常温配菜于一体的多元化出口食品生产企业。 公司由佛山市餐饮龙头企业珠江餐饮食品有限公司投资，速冻食品年生产能力10000吨以上，速冻点心、馅料、月饼、糕点、饼干及糖果品种逾400个。销售遍布全国大部分省市，产品远销美国、日本、加拿大、澳洲、香港、澳门等国家和地区。 自1994年建厂以来，一直秉承“质量是企业的生命，做到顾客满意”的宗旨。凭着这个理念，公司的全体员工致力于优良品质的生产，传承了广东传统点心的手工生产技艺，使得“金城点心”、“珠江馅料”成为行业中的畅销品牌，在同行业中名列前茅。 早在1994年，公司已通过日本农林水产省的对日卫生注册，成为广东省出口热加工偶蹄动物产品到日本的速冻点心企业。公司2001年通过ISO9001质量管理体系认证，2003年通过HACCP食品安全管理体系认证，并于2004年获得QS认证。2005年扩大生产规模，占地34000平方米的南海分公司落成投产。

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八

八记

主要从事丸类、潮汕特色粽、各式包点小吃等研发、制造、营销于一体的速冻食品企业 广东八记工夫食品有限公司坐落在美丽的海滨城市广东省汕头市，一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新。是一家专门精工研发、制造、营销于一体的速冻食品企业。公司一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新，拥有精工研发、制造、营销等的专门人才和团队。公司还建立健全卫生检验、检测规程和运营机制。在保持传统技艺的基础上，加入现代化的工艺元素，实现工厂标准化加工生产。凭借拥有自主品牌、产品创新、卫生质优、多元化包装和立体化营销网络等五大核心优势，集广东潮汕名优传统美食之大全，建立起一套完善的从田间农家到餐桌的绿色安全食品原料链条，成为研发、制作并销售潮汕美食品种齐全的创新型现代企业。 “八记”在企业创始人丁建伟先生的带领下，通过与国内各地的美食文化交流，及时调整产品结构，完善品牌建设，先后开发了八记粽、八记潮汕丸、包点等一系列口味独到的美食，把精致的丸类、潮汕特色粽、各式包点小吃等作为主打产品，汤圆、火锅饺类、鸡块薯条等为辅产品，从而形成系统的产品线。为积极响应国家供给侧改革的政策，公司引入时代家庭餐桌饮食新文化，将名厨制作的系列名菜产业规模化。在精选原料、保持传统考究工艺及潮汕特色的同时，结合现代工业化工艺技术，以市场为导向，细分潮汕与各地美食的精致口味，进一步为美食赋予了新的内涵，树立了良好的产品形象，在较短时间内就铸造了全国速冻食品的畅销品牌。目前公司拥有米制品粽子、肉制品的火锅饺系列、面制品包点系列、中央厨房特色菜肴系列，还有潮汕牛肉丸、糯米粽子、潮汕粿品、潮汕卤味、水晶球、虾饺、鸭拇捻等近一百个品种的潮汕美食小吃。 2019年公司成立了航空食品的生产车间，为飞机上的乘客提供美味可口的航空冷冻餐。看似简单的一道美味航空餐，至少要经过采购、验收、粗加工、精加工、烹饪、速冷、摆盘包装、转入冷库、配送上机、机上二次加热等10道工序，通过层层严格的安全检测，才能送到旅客面前。八记不断创新研发和通过与科研机构产学研，攻克了潮汕美食研发关键难点，精心掌控了急冻的时机、温度，巧妙“锁住”食品原味，使潮汕近百款美食能走出本土，走向全国市场，不断提高公司在食品精深加工领域的技术水平、经济效益和示范作用。 未来，八记将一如既往的推行企业现代化管理，打造优异的产品品质，致力于走品牌化道路。八记继续秉承中华美食文化，以“规模化、市场化、品牌化”为目标，奉行“诚信务实”的经营理念、“质量第一、客户满意”的服务宗旨来赢取市场和回报社会。积极探索市场化运作新路子，秉承中华美食文化传统，并按照现代健康标准研发与制造，希望将健康美味的食品奉献给热爱生活的人们，为社会创造价值，同时为企业实现自身价值。

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宽

宽达

天津市宽达水产食品有限公司成立于1999年，注册资金8000万，是专业从事速冻水产品及其精深加工制品的知名企业。总部坐落于天津市东丽区华明高新区，企业集研发、生产和销售于一体，多条现代化的速冻深加工流水线以及完善的低温冷冻冷藏物流配送体系。主营产品包括“速冻海鲜食品系列、速冻调理食品系列、速冻蔬菜系列、速冻鱼糜制品系列、速冻肉糜制品系列”、以及适合“中餐工业化”的高档风味调理食品。先后同华润万家、人人乐、沃尔玛等大型商超实现全国性合作，在近600家KA卖场中建立“宽达”形象专柜。   企业于2014年在天津东丽湖建设了“天津滨海宽达生态农业科技园区”，占地600亩，集科技研发、水产养殖、生产加工、仓储物流、休闲观光于一体，打造水产品从基地到餐桌的全产业链条，实现食品质量安全可追溯，实现一、二、三产业融合发展。

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浩

浩源

青岛浩源集团有限公司始建于1970年2月，坚持“浩心如海、源远流长”的发展理念，已发展为占地150余亩、注册资本2018万元、总资产1.69亿元的综合性集团企业。公司下设有贝类加工厂、鱼类加工厂、调理食品加工厂、调味品加工厂。集团总部位于红岛经济区红岛街道千佛山，毗邻胶州湾跨海大桥，交通四通八达。 公司通过了美国FDA检验和欧盟注册，通过了ISO9001/14001、HACCP/BRC/MSC/HALAL等认证。公司主要生产各种规格的鱼类产品、贝类产品、调理食品、调味品、休闲食品等，20%产品遍布中国国内20几个省、市自治区，80%出口美国、日本、欧盟、韩国及加拿大、澳大利亚、新西兰、香港等多个国家和地区，深受广大客户的好评。 集团公司始终注重研发，不断开展产品结构创新。公司坚持“以质取胜、求实创新 ”的经营理念，赢得了市场的认可，实现了跨越式发展，为社会的发展做出了突出的贡献。

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大

大江食品

上海大江通泰食品有限公司是上海绿庭投资控股集团股份有限公司全资控股的一家为新厨房美食提供畜禽肉类加工品的专业供应商。 上海绿庭投资控股集团股份有限公司，现有注册资本7.132亿元，公司A、B股股票（600695.SH/900919.SH），其前身为上海大江食品集团股份有限公司，创建于1985年8月，公司曾经是国内禽类养殖、屠宰和加工企业，获得过较高的荣誉。经过一系列的资产整合和业务推进，继续保留和提升食品核心业务，目前已转型成为创新型中国资本全球配置的投资者与管理者。 上海大江通泰食品有限公司肩负集团公司食品核心业务的重任，奉行“民以食为天，食以安为先”的经营理念，以30年来积淀的厨房食品从业经验，以大江品牌、安全优质的产品品质、雄厚的技术研发能力和高度的渠道控制力为核心竞争力，以全程冷链物流分装配送系统为重要支撑，不断推陈出新的速冻蒸煮食品、速冻油炸食品、速冻调理食品、速冻面米食品、腌腊产品和冷冻禽产品，来满足各类餐饮中央厨房、団膳配餐厨房、家庭厨房的多样化产品需求，打造“成为以长三角地区为核心并辐射全国的新厨房美食提供商”的战略愿景。

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美

美加佳

山东美佳集团是以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品以及水产蔬菜调理食品为主的综合型食品企业，下辖日照美加水产食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司、日照佳天下食品有限公司等10多个子公司。公司注册资本金5000万元，占地面积41.5万平方米，建筑面积14万平方米，拥有总资产10亿元，员工5500余人，精加工车间60,000平方米，冷冻、冷藏能力5万吨，年加工销售制品5万余吨。公司出口产品主要包括冷冻、盐渍、生食、蒸煮、烧烤、调理食品等400多个品种，主要销往日本、韩国、欧美、俄罗斯、东南亚等国家和地区。国内销售产品有品种多样的海产精品、鱼糜制品、海参制品、生食海鲜类、烧烤系列、骨无系列以及各类调理食品等，市场覆盖了东北、西北、华北、华东以及中部地区的省会和大中城市。 集团公司及分公司是海关AEO认证企业，被原山东检验检疫局认定为出口食品农产品检验检疫管理“一类企业”，均通过了ISO9001、ISO14000、ISO22000质量、环境、安全管理体系认证、输美HACCP、输欧盟EC认证、英国BRC认证和GLOBALGAP认证以及俄罗斯、韩国、越南等国家的注册认证，被原山东省检验检疫局、山东省外经贸厅，山东省财政厅认定为出口农产品区域检测中心。 公司是1979年就涉足水产品加工行业、农业产业化龙头的水产品加工企业，引进了大连工业大学朱蓓薇院士创新团队，与中国水产科学院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连海洋大学、厦门大学、山东农业大学等知名高等科研院所建立了稳定的产品研发合作关系，成为科研院所的“产学研”基地，2018年10月被农业农村部确定为海水鱼加工技术研发中心，不断研发适应市场需求的高附加值系列产品，在满足出口市场需求的同时，也满足了国内消费者追求高品质水产品的愿望。 2019年进出口额4.99亿美元，出口创汇3.08亿美元，销售收入25.06亿元，其中国内销售收入7.05亿元。 公司注重企业的品牌建设，先后注册了“友口福”“美加佳”“金扇”“美佳园”“鱼辣妹”商标。

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露

露杰

成立于1875年，法国Euralis集团旗下奢华料理典范，国际知名鹅肝酱品牌，专注于发展品牌在国际餐饮界及厨师界的影响力 欧立斯集团是世界知名的农产品加工企业，位于法国西南比利牛斯大区，比利牛斯山脉和大西洋交汇处，与西班牙接壤，有欧洲的玉米开发和研究中心，离葡萄酒产地波尔多200公里，是专业的农业区和旅游胜地。目前集团在职员工5000多人，年营业额为13亿欧元。 露杰是法国知名鹅肝酱品牌，有一百四十多年的历史。是欧立斯集团的子公司，主要供应对象是五星以上酒店和高级西餐厅。2007年，露杰正式登陆中国市场。露杰（北京）商贸有限公司成立于2011年，主要负责露杰全系列产品在中国市场的销售和品牌的经营维护，同时承担露杰在中国的总部中心功能。露杰（连云港）食品有限公司成立于2012年12月，公司产品的生产加工。公司总投资1150万欧元，目前已投产。

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D

DELPEYRAT

创立于1890年法国，世界著名鹅肝制造商，提供鸭肝、鱼子酱等产品，尤以鹅肝酱著称 DELPEYRAT是世界著名的鹅肝制造商，创立于1890年法国，主要经营鸭肝、鱼子酱等产品，其鹅肝酱产品更是为人所称道。 Maison Delpeyrat原始鹅肝来自100％的法国地区，从田野到盘子的可追溯性均得到保障，是值得信赖的鹅肝制造商。

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