国际连锁咖啡品牌优化国内门店布局,关闭低效门店,重点布局核心商圈与写字楼门店,同时推出平价产品线,应对本土咖啡品牌冲击。
本土连锁咖啡品牌依靠高性价比、快速上新的国风特调饮品,大规模拓展门店,下沉至二三线城市,线上外卖渠道销量持续走高。
国内咖啡消费市场规模保持稳步增长,年轻消费者饮用咖啡习惯持续养成,市场空间充足,但行业竞争日趋白热化。
外资咖啡品牌优势在于成熟供应链、品牌底蕴,本土品牌响应速度更快,产品口味更贴合国人偏好,会员营销玩法更加丰富。
不少外资咖啡品牌选择和本土供应链厂商合作,开发适合国内市场的特调饮品。中外咖啡品牌的竞争从一线大城市逐步扩散到县域市场,产品创新、门店运营、成本控制成为竞争关键。
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