品牌精选 - 品牌连线

福

福照楼

西南地区知名餐饮连锁机构，以云南知名菜肴汽锅鸡作为企业品牌菜，精选云南武定、昭通鸡源，严格古法单锅蒸制，凭借清淡醇和、原汁原味等特点而广受消费者青睐 昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司的创始是依靠外行的眼光透视餐饮的行为，以客人对餐厅的要求入手，从单一的满足胃口的原始要求到研究客人的心理需求入手，以外行管理内行的行为开创了特里独行的、充满怀旧思情、市井人文的亲和形象的昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司，这已经有了其个性基础，此后我们不断设立奖励机制，让每一位员工都发挥其全部技能，每月我们各店都举行厨师菜品考核程序，标准菜制作可以统一各店厨师的技能，保障各分店在基础菜的制作上保持一致，创新菜品的研发可以为将来的新品提供坚实的基础，日积月累，目前我们的标准菜的搭配已经完成了量化管理，这样就可以为将来的连锁发展打下菜品标准量化基础！随着时间的推移，我们会努力转换为内行管理、内行监督，健康规范发展！ 我们依靠一种温和包容的气氛，纯洁怀旧的思绪，诚实守信的态度，回归传统美食为概念，完成了自身的文化理论，开创了昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司的历史，我们依靠每一位员工，勤恳的工作，默默的奉献，成就了今天的品牌。一个企业需要有一份思想的追求和指引，一份信念的执著，更需要一群志同道合的伙伴的支持。因为有员工的敬业，共同的理想才得以完成！现在我们昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司的每一位员工，都是我们的宝贵资源，只要有了他们，只要有人才，才有可能持续发展。 昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司以云南知名菜肴汽锅鸡作为企业品牌菜，精选云南武定、昭通鸡源，严格古法单锅蒸制，体现原汁原味，其汤色清亮、油而不腻、味道自然纯朴。昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司旗下设有北大门总店、船房分店、锦江分店、新迎分店、云瑞分店、及大观分店共六家主打传统滇味的云南汽锅鸡饭店。 昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司装修吸收昆明老街老房的建筑韵味，呈现老店氛围，体现老昆明的市井文化，突出喧闹的街坊气氛，拉近客人的用餐感受，潜意识淡化客人对环境的陌生感和拘束感。 昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司采用专业点菜师与管家服务所结合的模式，极尽体现企业浓郁的人情味和亲和力。在规范行为的基础上，让每一位员工展现自己的个人魅力。 在菜品的研发上，我们一直坚持在老传统菜品的基础上进行挖掘、开发，继承口味精髓、开创新包装方法，做到推陈出新，不搞流行菜、不做江湖菜、不做云南菜以外的菜系，以保持自己的风格本土化、地道化！要做滇味就做真实的传统滇味！可能部分外地客人有口味不接受的现象，但我们做的就是五十年或者一百年前昆明人吃过的菜肴，要把它作为活文物来展现，保持云南菜清淡醇和、原汁原味、酸辣适中、重油厚味的特点。随着各地区的交流日益增多，传统的云南口味相信会给食客留下深刻的印象。

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汤

汤城小厨

创立于2007年，华北地区颇具人气的广式餐厅连锁品牌，以经营广州老火靓汤、粤菜为主，专业提供商务宴请及亲友聚餐等服务的现代化企业，菜品涵盖靓汤、凉菜、海鲜、煲仔饭等 汤城小厨于2007年7月创始于于北京金宝街，目前在北京开设门店20家。汤城小厨以广州老火靓汤及粤式料理为主，重承“美味、健康、时尚”的经营理念，经过发展成为家庭聚餐、朋友聚会、便捷商务的理想餐厅。 2016年汤城小厨升级，以“粤菜真味汤暖入心”，与顾客建立情感的沟通，致力于成为粤菜的领军企业、品质粤菜的代表者和广式汤文化的传播者。

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汤

汤上工夫

国内颇具影响力的广式汤品餐饮连锁品牌，目前分店主要在广州、昆明及长沙，打造以汤为核心的营养餐产品体系，探索年轻人对营养餐消费市场需求，满足他们心灵慰藉与温暖 汤上工夫品牌创立于2011年12月广州，在海珠区赤岗开设了第一家分店，目前共12家。汤上工夫品牌主营中式饭类快餐。定位商圈主要分布在高铁站、火车站、机场、会展中心、医院及商务区。目前分店主要在广州、昆明及长沙。未来，汤上工夫品牌的发展重点是广东地区，后华南地区，再到全国布局。 工夫，即时间。汤上工夫，即把时间发挥到极致，用慢煮快食的理念，呈现食材、人与时间的故事汤上工夫重新定义“美食”与“营养”的关系，创造性地提出“让生活更美好！”的餐饮新理念，从身体营养真实需求出发，让每一餐既能享受美食又能让身体轻松、生活美好！

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一

一杯汤

国内颇具人气的传统养生汤食配送服务互联网品牌，主张健康、美味、便捷的生活方式，专注于为现代都市人提供健康饮食解决方案的专业餐饮服务机构 一盃湯EasySoup品牌是中国传统养生汤食配送服务互联网品牌。拥有专业中医养生和西医营养专家团队，依托五星酒店总厨团队，研发系列养生膳食系列产品，为现代都市人提供健康饮食的解决方案。 通过不过探索，调整商业模式，开启消费升级的新篇章。基于过往的品牌运营能力，我们相信一定能够给客户带来意想不到的收获。我们热忱欢迎各个行业的合作伙伴能够在双赢的前提下，用我们的产品优势及运营优势来走出联合运营合作的成功之路。

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风

风清扬汤大师

以养生炖汤为经营特色的快餐连锁餐厅，招牌主打大师秘制养胃牛排汤，主要产品为秘制炖汤/精选拌菜/特色小吃等，被注重健康养生的消费群体所钟爱 风清扬汤大师是一家以养生炖汤为经营特色的快餐连锁餐厅，为安徽风清扬品牌管理股份有限公司（风清扬股票代码872977）旗下餐饮品牌。 风清扬汤大师以健康为前提，以营养为目标，主要产品为秘制炖汤、精选拌菜、特色小吃等。其招牌主打大师秘制养胃牛排汤，选用新鲜小黄牛排，配以十余种中草药，经过数小时小火慢炖而成，具有去湿气、滋养脾胃的益处。 风清扬汤大师营养汤品将各类营养材料放在水中炖煮，保留了营养材料原有成分不丢失。养生汤品的成分是天然的，所有的材料来自于天然食材，可以给紧张工作的现代人起到很好的调理和保健效应。 风清扬汤大师已成为养生、健康的代名词，被注重健康养生的消费群体所钟爱。

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星

星伦多海鲜自助

东园集团旗下知名海鲜自助品牌，以海鲜刺身/法式西餐/日韩料理/东南亚风味/传统淮扬菜系/南美烧烤/海派粤菜等为主题 星伦多海鲜自助餐厅是公司主打品牌，其以独特的产品定位，在品类及品种开发上具有较强的适应性与广泛性，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食。星伦多海鲜自助餐厅拥有上海、杭州、嘉兴、苏州、昆山、无锡、南京、南通、常州、泰州、扬州、盐城、徐州、芜湖等近百余家直营店。 在连锁体系建设与管理方面，公司融合现代餐饮管理模式和经营理念，建立起原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准接轨，将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体，为公司品牌树立了崭新形象，成为消费者用餐的选择之一。 餐厅内格调高雅，融经典与时尚一体，让您在尽情享受国际美食同时更拥有一个情趣满溢的用餐氛围。风格以海鲜刺身、法式西餐、日韩料理、东南亚风味、传统淮扬菜系、南美烧烤、海派粤菜等为主题，更有精致小火锅。开放式自助餐饮服务，体现现时流行创新饮食概念，满足多元化口味。多个开放式厨房及展示各式美食的摊档，务求以丰富、新鲜、卫生及包罗万有的美食作招揽，让尊贵的您对菜品加工流程一目了然，让食用更放心。 星伦多海鲜自助由近百名精英厨师为您全心打造各国美食：俄罗斯雪蟹脚、挪威深海三文鱼、筑地金枪鱼、中国渤海海域的象拔蚌、新西兰青口贝、以及餐后的哈根达斯、提拉米苏甜品等等。 星伦多海鲜自助都坚持以高成本投入带给您高品质的菜品和细致入微的服务，将致力于为您带来良好的美食体验。

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珍

珍宝海鲜

始创于1987年，全球知名的连锁海鲜餐饮品牌，主营新加坡风味的中式菜肴和各种新鲜海产，以辣椒螃蟹和胡椒螃蟹为领军招牌菜，同时会根据季节特性推出创新特色菜肴 始创于1987年的珍宝海鲜，是一个响亮的品牌。当时在东海岸海鲜中心的一间店面（如今也是旗舰餐馆），以新鲜美味的海鲜美食吸引本地与海外饕客，其中更以辣椒螃蟹和胡椒螃蟹为领军招牌菜，逐步打响珍宝海鲜品牌知名度，以此开始设立更多分店。 至今，珍宝海鲜在新加坡和中国上海拥有多家分店。除了得奖的招牌菜色如珍宝辣椒螃蟹、珍宝胡椒螃蟹，咸蛋金香炒虾球和脆炸“苏东仔”，珍宝连锁餐馆也推出其他创新及季节性特的特色菜肴。 珍宝海鲜的成功，靠的理念是为食客呈献新加坡美味的海鲜佳肴。

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舒

舒友海鲜大酒楼

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐 舒友企业1987年创建于美丽的海滨城市厦门，三十多年来，在极富传奇色彩的掌舵人陈有鹏先生的运筹帷幄下，从昔日厦门鹭江道上一家仅有五六名员工的小小咖啡酒廊，逐步发展壮大成为跨越厦门、上海、福州，集大型酒楼(舒友海鲜酒楼)、自助火锅（舒友海鲜姿造）、大型娱乐综合体（诺亚金樽、一代年华）、商务KTV（金樽欢乐迪）、时尚酒吧（STELLAR）、水疗SPA（名仕水疗）、酒业商贸（舒友酒业）、互联网文化传媒（舒友极品汇）、美容整形（舒友千慕国际）、汽车销售（舒友凯利之星）、汽车租赁（车前程）、金融典当行（华成典当）等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业。集团目前拥有20多家直营连锁门店，总营业面积逾20万平方米，员工8千多人，年营业额逾20亿元。 与此同时，在企业逐步壮大发展的历程中，舒友集团始终热心于各项社会公益事业建设，先后为文教、体育、残疾人事业、城市绿化工程、见义勇为基金等公益事业，捐献爱心款项五千多万元。舒友集团良性发展经营，积极回馈社会的爱心之举，博得了社会各界的一致好评。

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南

南海渔村

成立于1986年，以野生生猛海鲜为主打的特色餐厅，天然的野生海鲜、时令的食材、粤式经典美味是其特色，其野生海鲜采购自全球各地，通过产地直供的方式采购、直航空运到店 南海渔村集团于1986年由徐峰先生在广州创立。南海渔村由1987年开始将生猛海鲜、日式刺身、印度门童、劳斯莱斯服务引入中餐。 南海渔村立足广州，实施多品牌、多层次经营策略，目前拥有南海渔村、孔雀楼、空中一号、徐博馆、二沙壹号、珠城一号、筑地上引、琶洲一号九大品牌，各品牌均确立了自己的市场定位和营销方向，各店选址：城市中心的公园、环江而立的二沙岛、广州CBD珠江新城，琶洲电商总部，在珠江两岸南海渔村拥有6间全江景门店，四个“一号”品牌，人均消费从150元-1000元不等，服务人群从50后至00后均能完美兼顾。 2021年开始，南海渔村集团力作「珠城壹号」「筑地上引」「琶洲一号」三个全新品牌将强势登场！立业以来，南海渔村坚持采用天然海鲜为主料，辅以季节特产、用养生标准研发菜式，合理定价，务求高性价比，南海渔村的厨师视“出品是作品”，团队坚信“只要用心才能做好”。30多年来南海渔村积存了大量的日本吉品鲍、大网鲍、鳘肚、法国八大庄红酒，各种年份茅台、90年代梅鹿液、满楼香白酒、97年制咸金桔等。随着时间转移，物以稀为贵，今天，这些稀有的食材将成为南海渔村较大的优势。 立业以来，南海渔村已将近一千多件大师级文化艺术精品陈列于各店，从明末清初的国画、近现代的油画、清代犀角雕、日本金工银壶、动物药标本等琳琅满目，并由此创造出中国新的餐饮文化潮流。南海渔村坚信，通过饮食与艺术的完美结合，必然可成为继食物质素、硬件设置、服务水平后难被复制的竞争力。 南海渔村伴随社会快速发展得以壮大，成为中国影响力较大及代表性较强的餐饮集团。南海渔村视“对手是老师，追兵是标兵”，不断学习、自我增值，南海渔村的“待客如待母，出品是作品，公务是家务”的企业文化不断传承发扬。“我与物融，物为我用”的工匠精神是南海渔村能蓬勃发展、不断创新的进取动力与内涵，不忘初心、默默奉献、用美食感动世界是南海渔村的义务与使命。

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石

石浦

始创于1988年，集大型宁波菜系酒店/高星级旅游饭店/商务旅店/地产投资开发/食品原料配送于一体的多元化发展并举的集团公司 宁波石浦酒店管理发展（集团）有限公司致力从事宾馆酒店业的管理和发展，始创立于1988年，前身为宁波石浦饭店。 历经多年的创新拓展，已成为集大型宁波菜系酒店、高星级旅游饭店、商务旅店、地产投资开发、食品原料配送、品牌经营管理、职业培训教育、绿色基地、小额贷款公司于一体的经验特色鲜明、多元化发展并举的集团公司。 目前在职员工总数达3500余人，总餐位1.2万余只，总经营面积超10万平米，总固定资产十多亿，餐饮年均销售超5亿元。

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雍

雍和会

成立于2012年，福建知名餐饮品牌，立足于中国传统海鲜火锅文化的基础，打造了福建地道的海鲜姿造养生火锅 2012年，雍和会在福州核心商业区、历史文化名街——三坊七巷正式成立。 雍和会在立足于中国传统海鲜火锅文化的基础上，勇于突破、大胆创新，诚意打造福建地道的海鲜姿造养生火锅，诚意打造福建真正“服务好、环境好、菜品好”的三好餐厅。 雍和会的海鲜火锅宴请方式打破传统的以中餐为主的宴请模式，旨在让更多食客品尝到海鲜姿造的美味，传播原汁原味的海鲜美食文化。 雍和会海鲜姿造立足在福建打造地道的海鲜姿造，拓展福建地区的海鲜姿造餐饮市场。2015年在厦门、上海、杭州增开三家店，每家店的规模都在500人以上。

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百

百姓渔村

始建于2004年，专注于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播，专门承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等的餐饮集团，旗下主营百姓渔村、椰林海鲜坊、月亮湾酒店等品牌 百姓渔村餐饮集团始建于2004年，主要致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播，十七年来，百姓渔村品牌始终专注于宴会领域，以老百姓的亲民价格，提供品质上乘的宴会、婚礼服务，专业承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等，现已发展成为山西省餐饮业的中流砥柱，成为深受山西老百姓信任和喜爱的知名宴会品牌。 十八年的发展历程中，百姓渔村先后创立百姓渔村平阳店、南中环店、唐尧火锅店、唐尧酒店、西宫店、北大街店、介休店、朝阳店、建设路店、月亮湾大酒店、南内环店、敦化坊店等餐饮连锁店，2018年百姓渔村将事业版图延伸向素来以"敢吃““会吃”闻名天下的广东，开设新品牌“椰林海鲜坊”，广东麻涌店、新塘店盛大起航。2019年月亮湾酒店成功升级为宜尚PLUS酒店。宏泰教育商学院，V格宴会定制服务公司的创立，则标志百姓渔村开启并加速了多区域、多领域发展的集团化进程。

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