品牌精选 - 品牌连线

食

食其家

始于1982年日本，ZENSHO集团旗下餐饮品牌，以牛丼作为招牌菜的日式直营快餐连锁店，提供“牛丼”系列盖浇饭/日式咖喱/日式拉面/关东煮等餐品，致力于为所有消费者提供美味健康的日式餐饮 食其家「すき家」1982年创立于日本横滨，是以牛丼作为主力商品的牛丼专门连锁，在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。2018年3月末的店铺数达到了2400家。食其家的牛丼是日本的人气商品，在同行业占有约45%的市场。食其家产品种类丰富，价格适中，从家庭到个人辐射客层广，受到让人们的广泛喜爱。 店铺内配置方便一人用餐的吧台坐席，也配置有方便团体/家庭客人用餐的桌椅坐席。多种多样丰富的菜品，适宜的价格和让客人感动的速度和良好的态度，365天不间断地给客人提供服务。 在中国，食其家用十年时间让大家认可了它的存在，以后也将准备用更多的好产品、更好的服务，让大家见证食其家的成长和欢欣雀跃的时刻。 食其家的特点 日本美味的牛丼店 提供好吃的牛丼。就像日本市场占有率所代表的意义那样，把代表日本料理之一的牛丼，美味的一面展现出来，提供给顾客。使用严选的牛肉和大米，在店内用特制配方调制成的酱汁后提供给客人。 价格 适宜的价格提供商品。食其家是把在日本具有代表性的料理牛丼，用适宜的价格提供为重点，来让各种各样的客人体会通过品尝。 商品 多种多样的菜单。根据客人的喜好，提供给单品、套餐、大小、各种配菜等多种多样的选择。让客人体验到选择的乐趣。 QSR 迅速提供商品。在繁忙的工作生活后，在外就餐的客人追究的是方便和快捷。通过食其家的技术和管理操作系统，为客人迅速地提供商品。 服务 给每位客人都提供尽善尽美的服务。食其家可提供自助式服务以及送餐式服务二种送餐方式。客人开始来店的时候就笑脸相迎，在餐桌确认菜品后再点餐并提供商品。通过被良好培训的员工来给客人提供更好的服务。 品质 食其家使用的食材是在原产地就严选出的高品质的原料，通过工厂进行品质管理和彻底加工，每天都保持新鲜状态配送到店铺，通过一整套流程来确认品质。 安全安心 安全安心。客人的安全就是食其家的责任。为了食品的安全性，按照严格的标准，在公司内部进行检查。工厂、店铺、员工的卫生状态也在每日确认。

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丽

丽华快餐

创业于1993年，团餐专家，在行业内推出营养配餐和企业标准，以中式快餐外送而闻名全国的快餐公司，凭借“卫生、营养、快捷”的产品特性以及“一份起送、半小时送达”的品质服务，受到市场和广大消费者的欢迎 丽华快餐集团有限公司，“中国团餐专家”、“外卖知名品牌”，始创于1993年江苏常州。自创业以来，丽华快餐以科技为手段、创新为特色，凭借科学的管理体系、过硬的产品、优质的服务、和品牌信誉度，以其“新鲜、健康、安全、美味”的形象，走进商务楼、百姓家，走进企事业单位、校园食堂、社区养老中心，也走进展会会议、大型活动、体育赛事的现场，丽华成为了国家很多重要活动的指定供餐伙伴，是共和国众多历史时刻的亲历者和见证人。 经过近30年不懈拼搏，在北京、上海、广州、南京、苏州、无锡、常州等全国多个大中城市拥有近100个快餐配送中心，员工近5000名，逐步成为中式快餐的形象代表。

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超

超意兴

成立于1993年，由济南老字号“正泰恒”演变发展而来，是一家集食品生产、快餐经营、营养餐配送于一体的综合性大众餐饮连锁企业，主要特色有把子肉米饭、四喜丸子等 济南超意兴餐饮有限公司成立于1993年，由济南老字号“正泰恒”演变发展而来。2011年公司被认定为放心早餐工程建设企业以来，在各级政府部门的指导帮助下，我们及时将企业的发展思路调整到政府引导方向上来，按照放心早餐工程建设的标准要求，大力推进主食加工配送中心建设，加快标准化直营连锁店和早（午）餐车发展，走出了一条规模化、连锁化、规范化、品牌化发展之路，在济南城区新建主食加工配送中心2处，发展直营连锁店200余家，设置早（午）餐车30部，已初步发展成为一家集食品生产、快餐经营、营养餐配送于一体的综合性大众餐饮连锁企业。 公司现有员工近5000人，品牌影响力和市场认可度不断提高。公司在12年确定了辐射山东的经营战略，并成功开拓了淄博、德州、泰安、滨州、莱芜、济宁和聊城等地快餐市场。

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和

和合谷

和合谷餐饮成立于2003年，知名中式快餐连锁品牌，主打具有鲜明民族风味的麻婆饭/东坡饭/海鲜饭/鸡肉饭等系列饭品，拥有独立的加工、配送中心 和合谷餐饮服务有限公司，是一家中式快餐连锁企业。成立于2003年底，2004年3月开出第一家店。和合谷在北京、天津、河北、山西、南京、哈尔滨等地共有店铺近200家，月均服务顾客百万人次，已成为深耕京津冀地区的中式快餐知名品牌。 公司的企业文化既为"和合"文化。"和"字意为和谐、和睦;"合"字意为合作、合一。"和合"是一种道德和文化。将"和合"作为企业文化，是因为任何生命长久的企业都离不开"和合"的精神支撑。 和合谷从创业起就致力于烹饪工业化的探索，创新了“双厨房”的运营模式，即依靠中央厨房（加工配送中心）的自动化、工业化生产，通过冷链运输衔接终端厨房（门店后厨）的智能化、立体化烹饪，实现中餐的质量稳定、口味统一以及快速出品。 公司拥有完善的垂直供应链系统，现拥有2个食品加工厂、1个中央厨房以及物流仓储中心。生产范围涵盖了调味品、肉制品、速冻食品、即食鲜切蔬果、冷链即食等5个大类，成为了食品生产供应资质较为齐全的餐饮连锁品牌企业。

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谷

谷田稻香

创立于2005年，瓦锅饭是其明星产品，由广西瓦锅饭演变而来，采用高温瓦锅煲制并现煲现吃，配以酱汁/牛腩/炖蛋/小菜 谷田稻香，为了一碗白米饭。对于中国人来说，一生吃得最多的食物就是米饭。一碗好米，贵不过一条蒸鱼，贵不过一双好鞋，但却是我们饮食的基石。而一家中餐厅，不仅注重菜式，更愿意在平常的白米饭上花心思，下笨功夫，才真正是一家尊重食物的中餐厅。 把中国人餐桌上平常的一碗白米饭做好，是谷田稻香一直以来的使命。希望在外吃饭的人，不论是单身一人，还是和朋友或家人一同，都能体验到在家里长辈为小用心者出一白米饭的心意。这也是流传在中国人的餐桌上的，代代不能抹去的传承。 谷田稻香瓦锅饭由广西瓦锅饭演变而来。瓦锅作为一个原始器皿，被称为“古代高压锅”。五常稻花香米从田间到餐桌不过10天，40℃软水浸泡，水米严格配比。107℃高温瓦锅煲制，15分钟现煲现吃，口感香糯，沁人心牌。配以米制谷田酱汁，热气腾腾的招牌牛腩，再加一盅谷田炖蛋、一碟小菜，给平凡生活一份简单享受。

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大

大快活

创立于1972年香港，知名连锁快餐店品牌，所推出阿活咖喱系列、焗猪扒饭、肉酱意粉等菜品深受消费者喜爱，致力于提供优质大众化餐饮、注重顾客需求创新菜品的大型连锁快餐企业 作为香港及中国内地的连锁快餐店品牌领导者之一，大快活集团有限公司（「大快活」或「集团」）(股份编号：52)一直致力为顾客提供优质食品及服务，以及时尚舒适的用餐环境。 集团由罗芳祥先生及罗开福先生于1972年共同创立，以「食得开心‧活得精彩」为企业使命，并奉行「以客为先‧以人为本」的理念。 首间大快活快餐店于1972于荃湾众安街开业，其后于1981年成立了中央食品加工中心，确保食品质素及提高效率。1991年10月，集团正式于香港联合交易所上市，为发展及扩充建立一个有效平台。 集团于2003年推行品牌革新大行动，不仅革新大快活的品牌形象，更彻底改善产品及服务质素，推行系统化的营运及管理，以及建立团队伙伴关系。 多年来，集团一直不断扩充餐厅网络，目前于香港及中国共经营超过140间快餐店及特色餐厅，为顾客提供多元化中西美食。 皇牌菜式包括「阿活咖喱系列」、「焗猪扒饭」、「肉酱意粉」及「粟米肉粒饭」，均大受顾客欢迎。 集团更因应顾客喜好研制出创新菜式，包括「点都唔落味精」系列、厚切黑豚及地道的亚洲菜式。

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大

大家乐

创立于1968年，隶属于大家乐集团，全球较大的中式连锁餐饮集团，主要从事快餐/特色餐厅/食品产制等业务的现代化综合性企业，开创香港风格快餐概念，以结合中西文化的独特菜式，为繁忙的香港人带来创新的饮食模式 大家乐集团（股分编号：0341）是亚洲较大的餐饮上市集团之一，集团业务多元化，涵盖快餐餐饮、休闲餐饮、机构饮食，于本港及中国内地拥有逾450间分店。除餐饮业务外，大家乐集团也是食物产制及加工食品的供应商，于香港及内地共设有4间获ISO国际认证的厂房。 大家乐集团旗下大家乐快餐开创香港风格快餐概念，以结合中西文化的独特菜式，为繁忙的香港人带来创新的饮食模式，现已成为香港人的大食堂、外出用膳的优先选择，生活里不可或缺。本着以客为本，精益求精的精神，大家乐不断提升产品、环境及服务素质，以合理的价格，为顾客提供优质的餐饮体验。 大家乐快餐于1968年开业，位处铜锣湾糖街。凭借多年来的努力，大家乐快餐由当初的个体经营发展至今天拥有超过160间分店的中式连锁快餐集团，每日为超过30万香港人提供各式美食。 大家乐作中式快餐的市场领导者，会本着以客为本、精益求精的精神，不断提升产品、环境及服务素质，集团逾19000位员工承诺「为您做足100分」，全心全意为全港市民带来更优质及超值的餐饮服务。 照顾到顾客对食物素质的要求，大家乐的专业采购团队，特别从世界各地搜罗各种优质食材，例如：产自无污染南冰洋的「南冰鱼柳」，新西兰天然大草原的「爵士牛扒」，天性活跃好动的「森巴猪」及日本优良品种的「御品鳗鱼」。细如一杯奶茶，大家乐都会用心按季节时令，挑选适时的茶叶冲泡，充分展现大家乐对食物选材的创意及严谨要求，令顾客得以在各分店品尝到质量如一的优质食品。 透过广泛的顾客口味意见调查，使大家乐能深入了解顾客的不同需要，从而在食物口味，份量及配搭上作出调节，研制出符合顾客需要的产品。为迎合顾客对健康饮食的关注，大家乐近年推出了「天使面1.2」、「上汤浸时蔬」及「苹果粟米沙律」等清新而均冲的健康美食，并获邀加入卫生署主办之「有营食肆」计划，推广「三少」及「多吃蔬果」的健康饮食概念。 大家乐相信透过专业的管理，配以系统化的培训及专业监管，加上中央产制提供的后勤支持，令分店所生产的食物素质维持稳定。随着顾客对食物安全日益注重，大家乐特别关注各食物原材料的产地来源，确保安全卫生；而对食物的保存及烹煮并设有一套严格的守则，确保食物卫生符合集团订立的严格标准。在运作方面，大家乐为各岗位的厨师员工提供在职专业培训，提高员工在食物管理的知识水平，从而提升整体素质。

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顺

顺旺基

创立于1998年，致力于发展中式快餐的现代快餐连锁企业，产品涵盖营养早餐/特色主食/中式简餐等，旗下门店覆盖浙江、上海、江苏、成都、重庆等多地 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司创立于1998年，是一家致力于发展中式快餐的连锁企业。公司从宁波江东顺旺记小吃街创业做起，经历几年的锐意创新、持续超越，现已在浙江、上海、江苏等省市开设了近160多家连锁店，成为中国发展较快的现代快餐连锁企业。 “顺旺基不仅是一个企业，而且更是一种事业”的企业价值观，赋予顺旺基人高度人格化的特征和强烈的事业心、责任感。“领先时代、领跑同行”的顺旺基精神，给顺旺基注入不断进取的激情。而“第一品质、第一卫生、第一服务、第一价值”的经营理念，则使顺旺基时刻走在激情与理性的平衡线上。 以人为本，是顺旺基事业持续发展和行业领跑的原动力。顺旺基是创新者的舞台，是人才成长的阶梯，也是一个价值分享的企业，时刻站在时代和行业的前沿，使每一位员工随时面临着新的挑战、新的机会。顺旺基更是一处充盈着人文关怀的家园，相互理解、相互关爱、相互依存，力求每一个人在顺旺基都能获得价值的实现和人生的享受。几年来，每一位顺旺基人都有留下了人生宝贵的经历，一批年轻的精英如鱼鳞跃动，持续攀升，成为顺旺基的骄傲。 如今的顺旺基，正以气魄、坚毅与细致，朝着“将顺旺基发展成为华东地区以至全国成功的中式快餐连锁企业”的目标迈进。

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新

新四方

创立于1996年，前身为四方小吃中心，以经营各类炒菜、面点及特色小吃为主，主打超市式经营模式，其门店覆盖杭州、无锡、济南、宁波、南京等多地 宁波新四方美食有限公司创立于1996年，前身为四方小吃中心，以经营各类炒菜、面点及特色小吃为主，其超市式经营模式首开业界之先河。 竞争是企业发展的动力，人才是企业发展的源泉，更是企业宝贵的财富。公司一贯崇尚“以人为本”、“以创新谋发展”的人才管理理念，尊重人才、鼓励创新。公司坚持以事业留人、用情感留人，积极营造人才脱颖而出的良好氛围，力求建设一支年轻化、知识化、现代化的新型管理队伍。

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如

如意菜饭

于2008年开业，江苏如意餐饮集团旗下的中式快餐品牌，甄选美味健康的食材，门店现场炒制，为食客提供辣子鸡套餐、现熬大骨汤、小吃、甜品等多种美食 如意菜饭源于记忆中的江南味道，每个人心中都有一份菜饭香的记忆。用心做一碗菜饭，提供卫生营养、健康快捷的中式美食，让消费者吃的放心且有幸福感，是如意菜饭秉持的初心和始终不渝的追求。 如意菜饭首家餐厅于2008年5月8日开业，创立之初，品牌团队就用专业的眼光去甄选美味健康的食材，坚持绿色源产地，牢牢把关每一道工序，其取材自然，取法传统，门店现场炒制，一把上海青、肥瘦相间的咸肉，让菜饭香的自然真切。四季赋予食物的悠长风味，如意菜饭则赋予餐厅以灵魂，坚持菜饭十二年，不断丰富菜饭产品，推陈出新，执着于消费者就餐体验。 伴随互联网技术与消费升级大潮，如意菜饭餐厅也在不断迭代更新，透明化厨房、智慧餐厅等多资源并用的新型服务模式将全程呈现在消费者面前，独具个性、极致口味、全新体验，让美味感受不仅停留在舌尖，舒适尽在如意菜饭餐厅的各个环节。 植根于江南的如意菜饭稳健且前瞻，通过现代化的特许经营模式，目前已在高铁、机场、高速公路服务区及大型商超开设特许连锁餐厅达300余家，并在持续高速发展中。未来，如意菜饭将布局全国，实现餐厅数超1000家的战略目标，为更多的消费者提供源自江南，面向全国的菜饭美食。 如意菜饭，不仅仅是一碗菜饭，更是每一个人心目中的江南。有色有香有味，品味美好，尽在如意菜饭！

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犟

犟骨头

诞生于2015年，华北地区知名餐饮连锁品牌，酱香排骨饭的开创者，主打“排骨饭”、“犟骨头饭”等产品，拥有成熟的供应链体系，现已开设多家连锁门店 犟骨头，诞生于2015年，是酱香排骨饭的开创者，全国450+家连锁品牌。坚持每天现做骨头，口味深受年轻人的喜爱。 犟骨头是倔强不服输的象征，对于食材绝不妥协。使用优质的猪颈骨，一头猪出两份。采用26味香料老汤酱制，每餐现炖3小时，让每位顾客吃到新鲜美味的犟骨头。 犟骨头拥有百人的强大公司团队，成熟的供应链体系，让门店整体成活率高于90%。用“给更多的人带来美食”的公司使命，激励着每一位犟士不断前行。

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万

万和春

创建于1941年，主打排骨砂锅米饭，以其口味独特、肉质酥烂、香而不腻而备受追捧，是一家集商贸/地产/体育/娱乐/餐饮/食品加工/配送为一体的民营企业，除了排骨米饭，海水豆腐也是万和春的一大特色 万和春”字号始创于1941年，至今已有七十多年的经营历史，现是一家集商贸、地产、体育、娱乐、餐饮、食品加工、配送为一体的民营企业。公司通过了HACCP、ISO9000体系认证。 在七十多年的发展历程中，万和春人始终奉行“和、诚、信”的经营哲学，恪守“仁、义、礼、智、信”的经营理念，发扬“团结实干、进取创新”的企业精神，实行“五统一”的管理体制，通过有效的管理降低成本，从成本当中挖潜效益；外树形象，大力实施品牌战略，为企业的连锁发展奠定了基础。 企业下属万和春商贸公司、万和春餐饮公司、1600平米的配送中心、二十几家快餐直营连锁店。

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