品牌精选 - 品牌连线

江

江记豆腐乳

创立于1984年台湾，知名豆腐乳品牌，拥有多年的制作经验，涵盖酒酿豆腐乳、梅子豆腐乳、辣豆瓣豆腐乳、蒜味豆腐乳等丰富的品类 江记豆腐乳创办人江凤声阿公在1940年代，经由友人介绍与大陆前来的泉州老师傅学习如何制作豆腐乳，在当时务农的台湾社会中，能有机会学习制作豆腐乳的技法是非常难得的机会，于是阿公下定决心努力学习，阿公勤勉的态度感动了老师傅，老师傅倾囊传授，并希望能将这豆腐乳技法继续传承下去，之后便介绍阿公到一家日本人开设的酱油工厂附设腐乳部当师傅，在此，阿公也将从老师傅身上所学习到的技法在这家工厂尽其所能的发挥，但无奈时代的变迁，日本工厂解散后，阿公不希望这个技法失传，抱持着不能辜负老师傅的期望下，便与友人合作开设食品厂，期间阿公带着一身好技艺，秉持着待人诚恳的态度，不仅仅受到同业的敬重，更奠定了阿公在台湾豆腐乳界的名号及地位。 于1965年在阿嬷的支持与鼓励下于板桥老宅创立”新蓬莱食品厂”，并于1984年以姓氏做为注册商标，阿公更是倾注了毕身所学及所有精力于豆腐乳世界中，阿嬷默默的在背后支持着阿公，在新蓬莱食品厂成立5年后，阿公因不堪长期的劳累而病倒了，阿嬷除了要照顾阿公之外，更要想办法照顾这些如同家人般的员工们，在阿公过世后，阿嬷一肩抗起重责大任，没有多余的时间难过，阿嬷更在心里默默的发誓，一定要替阿公完成这尚未完成的愿望，在阿嬷的指挥下，所有老员工及全员家族成员齐心协力的投入豆腐乳工厂的生产运作中，也落实了家庭即工厂的概念，并开始行销全省，豆腐乳也渐渐深入每个家庭生活中，成为当时家家户户吃粥必搭配的食物。 过去日据时代，台湾的豆腐乳都是大陆进口，而江凤声阿公将这手艺发扬光大，也让台湾人开始认识豆腐乳这项平实且耐人寻味的酱料。 1975年，当年掌舵豆腐乳工厂之第二代江春茂、江春阳两兄弟，积极拓展江记之销售通路、斥资千万投资现代化设备、引进日本豆腐制作现代化机械设备，使豆腐乳正式进入量产化，以符合广大的市场需求，并开发新产品、因而奠定今日江记品牌之基石，使得现今有”江记豆腐乳”等同于”台湾豆腐乳”之称号。 今日，公司已进入第三代系统化管理，追求品质、效率、创新与服务，秉持『一甲子的努力、成就家传的滋味』之信念，创造未来。

查看详情

香

香和

创立于1956年，前身为桂林市酱料厂，集研发、生产、销售服务于一体的调味食品企业，以“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳而著称 “香和牌”系列腐乳，是桂林花桥食品有限公司另一大拳头产品，选用优质大豆，采用传统工艺精制而成。 桂林花桥食品有限公司，是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人。企业生产工艺出众，设备精良，研发力量强大，检测手段齐全，严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。目前，企业已形成年产辣椒酱8000吨、酱油10000吨、腐乳2亿块、食醋2000吨的生产规模。2007年11月，经桂林市农业产业化联席会议审核认定，桂林市人民政府批准，花桥公司成为桂林市第二批农业产业化企业。   企业主要产品有“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳。悠久的生产历史和严格的精工制作，使企业产品畅销全国各地市场并远销东南亚等地，深受广大消费者的喜爱。   桂林花桥食品有限公司将传承历史，不断超越，落实科学发展观，始终坚持“以诚做事、以信经商、以德立业、以仁聚人”的经营理念，坚持“质量为根、健康为本”的质量宗旨，坚持“求实创新、拼搏奋进、敬业奉献”的企业精神，向着创建具有国际水准的调味品主流企业的目标大步迈进。

查看详情

友

友泉

国内颇具实力的现代化食品生产商,以茶油腐乳/剁辣椒/酱腌菜/蒸肉粉等产品为主营 江西友泉食品有限公司是一家拥有和传承了上百年“茶油腐乳酿制工艺”的现代食品企业。友泉以具有特色和美味的“茶油腐乳”为核心产品，立足于调味品领域，致力于将江西民间传统美食实现产业化并高速发展，并打造成为现代化的民族品牌。 公司着落在新干县工城南高新技术工业园，水、陆、空交通便利。是专门从事腐乳、酱腌菜、调味粉等系列调味品的开发、研究、生产、销售为一体的现代型企业。公司实力雄厚、管理规范，拥有较好的生产设备和专业的技术人才，有良好的商业信誉。 友泉系列腐乳、酱腌菜、调味粉是一种地道的农家特色产品，融合了中华传统的饮食文化内涵，根据不同地域、饮食习惯和口味，选用天然原料，经过严格筛选、灭菌配料，结合传统配方及现代工艺精细加工而成，鲜、咸、辣味适中，口感舒畅，增进食欲、回味无穷。自投放市场以来，日益受到广大消费者的信赖，产品远销全国近百个大中城市。

查看详情

味

味博士

百雄堂集团是以百雄堂控股集团有限公司为核心的现代企业集团，集团的经营模式以循环农业为主业,以房地产开发和创业投资及餐饮业为辅业，现已发展成为一家集现代循环农业、食品加工、房地产、酒店、创业投资于一体的现代企业集团。 集团下辖百雄堂控股集团有限公司、娄底百雄堂高科技农业有限责任公司、娄底市味博士生物食品加工厂、娄底市湘军水府置业发展有限公司、湖南富厚园置业股份有限公司、娄底市味博士餐饮连锁有限公司、湖南百鼎园置业股份有限公司、湖南万华房地产开发有限公司、湖南湘移投资有限公司、双峰县富厚园置业发展有限公司、百雄堂供应链股份有限公司等10家独立子公司和参股公司，并成立了湖南省豆制品研究所。 百雄堂高科技农业有限责任公司的产品御唐叶、味博士调味品等销往全国各地,并出口到东南亚和日本，味博士生物食品加工厂已成为我国中西部大型的豆制品加工基地之一。目前集团成功打造了"百雄堂"、"味博士"、"花儿朵朵"、" 御唐叶"、"熊和信"和"富厚园"等六大品牌，其中"百雄堂"、"味博士"商标颇受市场关注。

查看详情

万

万方腐乳

浙江万方调味品有限公司坐落于浙江省浦江县境内。公司前身是浙江省浦江县万方腐乳厂，始创于1982年，已有30余年历史，生产的“万方牌”系列腐乳闻名中外。 公司先后开发了粽叶火腿、百合的万方腐乳专利产品，万方系列红腐乳、白腐乳、辣腐乳、糟方腐乳、玫瑰腐乳、香辣腐乳、茶油腐乳、青方腐乳、火腿腐乳、百合腐乳，包装新颖使用轻便的60克塑盒腐乳系列产品，成为全国腐乳行业中产品较齐全的企业。 公司与浙江科技学院达成校企结合，聘用优秀的高等院校人才，拥有自主实验室，按生产许可证和出口商检标准，对原辅料和外包装材料进行检测，对过程质量进行控制，并对产品严格进行出厂检验。公司切实执行从原料进厂到成品出厂的全过程质量监控，于2009年通过ISO22000食品安全管理体系认证，还建立了完善有效的追溯体系，从源头上确保万方腐乳食品安全。 到目前为止，“万方牌”系列腐乳产品，不但顺利打开了国内20多个省市庞大的各级销售市场，大量进入大润发、易初莲花、苏宁易购、农工商、大统华、联华、苏果、物美、永辉、华润万家、家乐福、麦德龙等全国知名连锁超市，而且成功出口到美国、东南亚等世界市场。

查看详情

老

老干爹

贵州老干爹食品有限公司是一家以辣椒为主要原材料，集研发、生产、销售为一体的调味食品加工企业。公司占地面积20000多平方米，是花园式工厂。公司按国家A级绿色食品标准建立20000多亩绿色食品原料种植基地，多个产品获国家“绿色食品”认证，先后开发出“油辣椒系列”、“发酵腐乳系列”、“苗家”系列”、“LGD战队系列”近百种辣椒调味品，销往全国及部分海外市场，有着“辣的起，放不下”的美称。

查看详情

万

万和食品

昭通万和食品有限责任公司是一家食品调味品加工企业，始建于清朝宣统年间，1956年公私合营为昭通市万和酱菜厂，2004年经国有企业改制为昭通万和食品有限公司。公司集食品、调味品生产、经营为一体，具有独立的进出口经营权。 公司生产经营的“万和”牌昭通酱、酱油、食醋及“恩安”牌腐乳、咸菜等系列产品远销深圳、香港、南韩、东南亚等地，深受广大消费者的喜爱及好评。 为大力发展昭通地方“名特优”产品，满足不断增长的市场需求，为了生产安全、健康的产品,我公司充分利用独特的技术资源优势，于2011年投资3300万元在昭阳工业园区内征地29.1亩兴建年产9000吨酱菜生产线，并于今年8月份正式投产。项目建成投产后，可实现年销售收入9490万元，实现年利润总额1210万元，年上缴国家税收867万元；可带动1100户农民每年每户增收2.1万元，同时，可新增就业岗位200余个。

查看详情

万

万通酱园

徐州恒顺万通食品酿造有限公司是江苏恒顺集团有限公司在徐州设立的一家集科研、生产、销售为一体的食品酿造子公司，坐落于五省通衢的江苏省徐州市经济开发区。 公司始创于1941年，拥有60多年专业调味品酿造生产历史。多年来，公司秉承“利薄不肯有一丝偷工减料，货畅不敢有半点疏忽懈怠”的经营理念，主要生产和经营万通牌酱油、食醋，辣酱、酱腌菜系列产品，近百个品种。年产规模8万吨，为淮海经济区大型的酱醋生产基地。销售网络遍布全国并常年出口东亚及欧美等国。 原生态黄豆抽油采用百年传统工艺、天然发酵9月之久的有机生态酱油产品。 万通米醋采用国内较早引进的德国液态米醋自动化发酵设备生产。“液醋发酵过程的优化控制关键技术研究颇受关注。 “万通米醋”以醋香醇正、体态澄清、酸味柔和、酸甜可口而成为调味食醋的一朵奇葩。徐州恒顺万通食品酿造有限公司可提供食品、医药、农林等行业提供优质高度白醋原料。 “万通拌面酱”国内较早创新的酱类品种，神秘配方、味不可挡、创新品类、前景广阔。符合现代人追求营养健康的消费需求。“万通家常豆瓣辣酱”以竞争优势一上市便受到广大经销商的青睐。

查看详情

仙

仙源

北京仙源食品酿造有限公司：始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区，主要生产“仙源”牌黄酱、腐乳、酱油、米醋、料酒粉、丝六大系列产品。 公司2005年被农业部认定为 “农副产品深加工创新机构”，酱油、米醋和粉丝三类产品较早一批通过国家食品安全（QS）市场准入。 千禧之年，公司生产的黑酢远销海外，凭借着优质的产品和服务，“仙源黑酢”风靡日本，成为日本食醋中国生产加工基地；“仙源黄酱”为公司的拳头产品，是老北京炸酱面馆的选用用料，在东北市场有 “天下第一酱”的美誉，2003年起出口欧美和加拿大，口碑极较佳；被誉为通州三宝之一的“仙源腐乳”曾为第11届亚运会指定产品；2005年“仙源粉丝” 第一家通过中国粉丝行业QS认证。

查看详情

广

广中皇

海天是中国调味品行业的优秀企业，专业的调味品生产和营销企业，历史悠久。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。 以“传扬美味事业，酿造美满生活”为己任，海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条世界先进的全自动包装生产线，以及行业先进的国家认可实验室，更严格地执行质量标准。并从国外引进成套科研检测设备，努力打造具有世界先进水平的调味品生产基地。 安全、美味、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球60多个国家与地区。传扬美食文化，调出生活百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化，提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。

查看详情

老

老潘头

福建省潘氏食品有限公司旗下的“老潘头”调味品是福建省三明市沙县当地享有盛誉的历史老品牌。沙县建县1600多年，有着比较深厚的文化底蕴，被称为古代汉族传统饮食的"活化石"。它不仅融汇着中华民族传统饮食文化的精髓，也是向世界展示中华民族饮食文化独特风采和多样性的一个亮丽窗口。 在过去的六十多年，潘氏企业创立于新中国成立之前、发展和不断壮大。对沙县经济和饮食文化弘扬、延续、创新、发展做出过贡献，产生过影响，一直受到当地同行的敬重和广大顾客的青睐。 一路走来，潘氏企业一直秉承“以科技为先导、以创新求发展、以质量求生存、以诚信待客户”的企业理念，坚持与时俱进，夯实品牌积淀。 如今，潘氏企业正要根植福建，面向全国，放眼全球强势布局，从新产品的开发到技术的创新，逐步发展成为综合性的生产厂商，缔造了一个又一个奇迹。

查看详情

涵

涵兴记

莆田市涵兴食品有限公司，创建于1998年，是一家集专业研发、生产、销售豆腐乳、酱菜、海产品、调味品等系列产品为一体的科技型企业。而早在20世纪初期，“涵兴人”的先辈就已凭借精湛的制作工艺酿造出闻名遐迩的美味。 时至今日，“涵兴记”系列产品更以味正香浓、营养保健、食用方便等特点，畅销国内及出口东南亚一些国家。企业已通过ISO9001、HACCP、QS等认证； 美好的未来充满商机，“涵兴人”信心满怀，将不断向市场推出具有独特风格的新产品，努力提升酱菜世家的美食风格和食品文化内涵。

查看详情