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白

白塔酒

<p> 绍兴白塔酿酒有限公司创建于1964年5月,坐落于风景秀丽的白塔洋畔的陶堰镇,故称为“白塔”牌。由于白塔洋属于鉴湖水系的上游部位,水质清澈如镜、甘甜可口而且富含多种矿物质,所以生产的“白塔”牌绍兴酒色泽清澈透明、香气浓郁、味醇厚、鲜美、清爽,具有绍兴酒特有的口感和典型的风格,为绍兴酒中之上品,产品远销日本、泰国、美国、英国、意大利等国家和地区。 </p> <p> 由于酒厂建厂时间长,储备大量的优质陈酒,具有生产三年——三十年陈优质黄酒的生产能力,同时产品有干型的元红、半干型的加饭、半甜型的善酿、甜型的香雪四大系列,并且随着市场经济的不断深入,开发出许多深受广大消费者欢迎的新产品,如雕王酒、夏爽、酒里香、珍藏原酒等。企业的产品从原来的若干只增加到现在的二百多只,新产品比率不断扩大,目前已达到年销售额的50%以上;产量从原来的几千吨增加到现在的近万吨,到目前为止企业产品深受国内外消费者的喜爱。 </p> <p> 随着改革开放的深入,经济体制发生变化。1999年,绍兴陶堰酿酒厂改制为私营独资企业,取名为绍兴县白塔酿酒厂。在之后几年中,企业通过自身发展,规模不断扩大,2003年绍兴县白塔酿酒厂已发展成一家中型企业,产品远销海内外。为了提升企业层次,提高企业形象,使绍兴黄酒做大、做强,2005年企业整体更名为绍兴白塔酿酒有限公司。 </p> <p> 公司注册商标有白塔、越冠、越江、越亭、山阴道等,其中“白塔”品牌销售网络完善,产品销往江苏、深圳、上海、北京、浙江、陕西、云南、四川、福建等各省市和地区,还远销美、英、日本、意大利等国家和地区,目前正在积极开辟东南亚等地市场,近几年来经济效益跃上了一个新台阶。 </p> <p> 公司一直崇尚“质量至上、以人为本”的理念,并把其贯彻到企业管理的每一个环节之中。做好酒,做值得回味的酒一直是白塔人心中毕生的信念。 </p>

龙

龙乡贡

<p> 广东三友集团有限公司成立于1992年,企业经过二十多年的艰苦创业,现已发展成为一家集屠宰加工、生态农业、金融中介服务业、房地产物业、酿酒制造业于一体的综合性民营企业。 </p> <p> 三友集团在当地发展金融中介服务业,已形成了典当拍卖、融资担保、小额贷款、产权交易、村镇银行等产业链优势互补的格局。 </p> <p> 三友集团在当地非公有制企业中成立了中共党支部、工会、助困基金会等相关组织。集团成立了党总支,下辖四个支部;工会组织在集团下属企业都设立了基层组织。通过上述组织开展多种形式的活动,积极支持社会各项公益事业,打造三友未来发展的坚强后盾。 </p> <p> </p> <p> 三友集团主创的“五指毛桃酒”以其独特的口感、配方荣获国家发明专利。公司生产“龙乡贡”等系列品牌产品。集团负责起草《广东黄酒》客家黄酒标准,把客家黄酒传统酿造技艺申报入选省级非物质文化遗产名录。 </p>

莫

莫干山酒

<p> 浙江德清莫干山酒业有限公司创始于清同治二年(公元1863年)。1956年,扬元新酱园改建为国营新市酒厂。1957年钟新泰酱园改建为国营新市酿造厂。1999年改制莫干山酒业有限公司,拥有工艺完善的机械化黄酒生产设备,主要专业生产黄酒。公司坐落在江南水乡千年古镇和闻名遐迩的避暑胜地莫干山东。 </p> <p> 公司现有员工200余人,3年陈以上原酒库存约60万坛,拥有土地约46667平方米,建筑面积约80000平方米,总资产1.2亿元,年产优质黄酒一万五千吨。 公司拥有国内先进的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心,聚集一批评酒大师。多年来,公司遵循“精酿黄酒、持续创名优、诚心待顾客”的质量方针,狠抓质量、重塑品牌,以消费者奉献绿色、健康、安全的饮品为己任,成效卓越。先后通过了ISO9001国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系。主要产品有莫干山、康福来、金脉康、十三坊等,产品畅销全国各地。 </p> <p> 根据市委、市政府“十一”五发展规划,围绕公司“瘦身强体、做强主业、做长企业”的主题,按现代企业制度要求,以资产为纽带,生产经营和资本经营并重,做大主业规模;以科技为抓手,技术改造和产品升级并举,提升黄酒产业技术含量,做强做长企业;以品牌为依托,市场开拓和营销创新并进,做深做精黄酒市场;以文化为核心,机制创新和管理创新并展,构筑可持续发展的良好平台,实现公司新一轮的大发展。为此公司将积极实施“产业发展战略、品牌发展战略、市场发展战略、人才发展战略和企业文化战略”五大战略。 </p>

金

金丹阳

<p> 金丹阳酒业有限公司坐落在丹阳市练湖工业园,总投资3000余万元,总占地面积100余亩,其中灌装厂区占地30余亩,基酒酿造分厂占地60余亩,建筑面积约12000平方米,拥有黄酒灌装生产线。公司现有60多名中高级技术人员。 </p> <p> 公司拥有年产10000吨黄酒,主要产品有:金丹阳黄酒珍品、金丹阳富贵人家、一品系列金丹阳黄酒、老吉祥金丹阳黄酒、金丹阳封缸酒、金丹阳老陈酒以及苏贝克烹饪丹阳黄酒、苏贝克纯糯米丹阳黄酒等产品。 </p>

福

福矛

<p> 福矛酒业集团始建于1956年,其前身是公私合营建瓯酒厂,现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成,是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业,拥有一批白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师等专业人才。福矛集团旗下拥有福矛、黄华山、朱子三大系列品牌,主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒,共有130多个花色品种,是福建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业。&nbsp; </p> <p> 福矛集团以“打造绿色酒业的品牌”为愿景,秉承“为健康幸福酿造每一滴酒”的责任与使命,依托清新福建独特的山海生态环境,恪守酱香型白酒独有的酿造工艺, 酿造出独具闽域特色的“典型山海生态酱香”,以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点,深受社会各界广泛赞誉,素有“武夷山下一枝花,福矛酒飘万里香”的美誉。&nbsp; </p> <p> 展望未来,福矛集团积极推进产业转型升级,分期陆续完成技改扩建工程,在美丽的东南白酒名城建瓯,已建成酱香型白酒产能达5000吨/年,朱子黄酒产能达5000吨/年,其它香型白酒产能达25000吨/年的生产规模,集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园区;打造“智慧福矛、体验酒厂”,成为海西规模较大的白酒酿造基地。&nbsp; </p> 特别提醒:1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒; 2、过量饮酒有害健康,为了您的健康,请适量饮酒! 3、请勿酒后开车!

金

金枫酒业

<p> 上海金枫酒业股份有限公司是光明食品(集团)旗下酒业发展战略的重要承担者,是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业,拥有江、浙、沪三地多元酿造基地,拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年,金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市(股票代码600616);2008年,公司通过资产置换实施重组,成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。 </p> <p> 金枫酒业是国内较早实现传统黄酒工业化生产的企业,研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业前沿水平。 </p> <p> 金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。 </p> <p> 金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业前沿的科研平台,建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台。 </p>

惠

惠泽龙

<p> 福建惠泽龙酒业股份有限公司始创于1993年,位于福建省宁德市屏南县,这里有世界地质公园、国家5A级风景名胜区白水洋•鸳鸯溪,境内山青水秀,峰耸岩峙,飞泉叠瀑,四季葱茏,是一处天然酿酒宝地。惠泽龙酒业持续加强品牌建设和科研力度,优化产、学、研合作机制,推进产品创新,形成丰富的产品系列,满足消费者多元化需求。惠泽龙酒业重视企业文化建设,以惠泽龙文化为底色,以“文化酿酒”为立足点,兴建惠泽龙闽派黄酒博览园,传承非物质文化遗产,弘扬闽派黄酒文化,展示闽派黄酒深厚历史和文化魅力。推动福建黄酒产业的发展,成为福建黄酒生产企业的一面旗帜! </p> <p> 惠泽龙是红曲酒的国家非物质文化遗产传承保护单位。传承至明成化(1465-1488)年间,拥有500多年的红曲酒古酿技艺。作为国家非遗传承保护,惠泽龙红曲酒因其独特的古酿技艺酿造出的红曲美酒一直受到国内外的关注。2017年更是作为黄酒品类的典范被国家选为厦门金砖国家峰会的国宴会晤酒。 </p>

旦

旦阳牌

<p> 丹阳黄酒历史博大精深,源远流长,史籍记载以及境内出土文物佐证,酿造史已有3000余年,文化底蕴深厚。丹阳酒厂的前身是始创于公元1642年福源糟坊,企业由小到大,现已发展成为国内甜黄酒生产规模企业。主产品封缸酒、黄酒、老陈酒在国内有很高的美誉度。 </p> <p> 公司生产“旦阳”牌封缸酒、老陈酒、丹阳黄酒系列产品,企业通过了ISO9001质量体系认证、HACCP体系认证。 </p> <p> 近年来,企业形象、黄酒文化、品牌建设都得到了发扬光大,企业现为镇江市农业产业化龙头企业,根据企业发展需要,2013年8月原企业更名为“江苏省丹阳酒厂有限公司”。承载历史,酿造文化,公司以弘扬丹阳黄酒历史文化为己任,努力做精做强黄酒产业,将黄酒和谐、柔顺、儒雅的品性有效植入消费者心智,把丹阳黄酒这一具有东方文化神韵、内涵博大精深的历史文化产品推向国内外市场。 </p>

黎

黎阳酒

<p> 河南双黄酒业有限公司成立于2005年,专门酿造黄酒的规模生产企业。公司总资产7900万元,占地面积98000平方米,建筑面积9050平方米,其中生产厂房21800平方米,展厅600平方米。现有职工379人,技术研发人员10人,年产优质黄酒8000吨。 </p> <p> 公司位于风景秀丽,名闻遐迩的历史文化名城浚县(古黎阳)。107国道,京广铁路、京珠、京港澳高速公路贯穿南北,北临濮鹤高速公路,交通十分便利。此地气候温和,地质条件好,有着丰富的地下水资源,水质甘洌清醇,盛产优质谷子、稷米、小麦、玉米、高梁等农作物,为酿酒提供了得天独厚的条件。 </p> <p> 公司在传承传统酿酒工艺的基础上,引进现代科技,与四川酿酒研究所、河南省酿酒研究所、河南工业大学进行技术合作,掌握了现代化黄酒研发的核心技术。以优质无公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大枣、麦曲为原料采用双重发酵,短水浸米,古法无焦糖色工艺,22道酿造流程,不勾兑,不添加的原则恪守古训成功推出一系列以小米酒为代表的中国北方特色高度黄酒。 </p> <p> 双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是,一年四季均可直接饮用,毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头。夏季,还可任意加冰加水进行“冰和”,饮用起来别有一番风味。 </p> <p> 双黄黄酒所有产品都是传统工艺的手工酿造,绝不添加添加剂,属于天然酿造酒、低度健康酒。双黄黄酒采取双轮发酵工艺,一般在18度到23度,口感更符合北方消费者饮酒习惯。尤其35度黄酒开创了黄酒大家族的新品类,酒液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适鲜醇。 </p> <p> 目前,双黄黄酒已18°、23°、35°三大系列数十个品种,注册商标有“黎阳”、“黎阳仓”。双黄黄酒酿造工艺已申请国家非物质文化遗产。 </p> 特别提醒:1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒; 2、过量饮酒有害健康,为了您的健康,请适量饮酒! 3、请勿酒后开车!

金

金门高粱酒

创立于1952年,知名清香型白酒品牌,承袭古法纯粮固态酿制工艺制造,以其香、醇、甘、洌的特点而著称 <p> 金门高粱酒是指台湾金门酒厂实业股份有限公司(简称金门酒厂)所生产的高粱酒,坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味,以其香、醇、甘、洌得到两岸广大消费者的喜爱, 年销售额及产量屡创新高。 </p> <p> 据《金门县志》记载,昔金门用酒,除少数由厦门、漳泉等地输入外,余悉依土法酿制,中以地瓜酒(甘薯酒)为最。他如米酒、高粱,亦能自产。后因部队入驻,人口激增,对酒的需求量增长,遂利用旧金城宝月泉之甘泉。以等重白米兑换民间高粱为酿酒原料,始酿“金门高粱酒”。酒厂之设,不仅使种植高粱农民收入大增,民众由食甘薯高粱改为白米,高粱杆则供作燃材。泉甘酒醇,金酒销大增,遂成名产。 </p> <p> 1952年9月,酒厂初名九龙江酒厂,1956年更名为金门酒厂。1992年金门解除战地政务之后,金门酒厂改隶属金门县政府,于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。 </p> <p> 金酒制程 </p> <p> 一、制曲:原料采用金门种植之小麦为主,经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨曲→添加高粱发酵,完成制曲任务。 </p> <p> 二、酿酒:原料采用金门种植高粱为主,经浸泡→蒸煮→冷却→拌曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再拌曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒),完成酿酒生产作业。 </p> <p> 三、包装:将蒸馏的第一、二道酒,经调配酒度融合后再放入地窖熟陈,经品质品鉴,达到出厂水准再灌装为成品应市。 </p> 特别提醒:1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒; 2、过量饮酒有害健康,为了您的健康,请适量饮酒! 3、请勿酒后开车!

玉

玉山

创建于1950年,隶属于台湾烟酒股份旗下,是其旗下专业的高粱酒生产品牌,台湾烟酒股份始创于1898年,是台湾历史悠久的烟酒公司,主要生产烟、啤酒类、酒类、食品类产品,是一具有多元化产销整合能力的老字企业 <p> 玉山品牌高粱酒是台湾烟酒公卖局自创的白酒品牌,台湾烟酒公卖局,最早起源于1898年,有100多年的历史,是台湾地方政府专管烟酒专卖的机构。1950年,台湾烟酒公卖局与嘉义酒厂建立了台彭金马地区的一座红砖窑,生产出风味独特的玉山高粱酒,并沿用至今。玉山山脉,号称“台湾屋脊”,海拔3997米,位于中国台湾省中部,山地遍布森林,目前仍有原始森林分布。水质清澈,微量元素丰富,且无污染。 </p> <p> 玉山的气候则属干冷的高山气候。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对玉山高粱酒中香气成分微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。玉山高粱酒的用水主要是玉山高山的山涧泉水,用这种入口微甜、无溶解杂质的自然之水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。因此,玉山高粱酒是在特定的环境,特定的条件下酿造出来的酒,其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 </p> <p> 玉山高粱酒遵古法酿造,以高粱、小麦为原料,行固态发酵、固态蒸馏,采三蒸三馏方式,经贮藏陈熟而成。酒龄六个月以上,属清香型大曲高粱酒。具有乙酸乙酯为主体的复合香气。酒色清澈亮丽,晶莹剔透,酒香高雅细腻,浓郁适中,酒味清爽甘冽、香醇绵柔。曾荣获1996年世界烟酒评鉴会银质奖;民国39年上市至今,历史悠久,为家喻户晓口碑相传的「小高」,市场地位相当稳固,广受消费者喜欢。 </p> 特别提醒:1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒; 2、过量饮酒有害健康,为了您的健康,请适量饮酒! 3、请勿酒后开车!

八

八八坑道

世华企业股份有限公司旗下清香型白酒品牌,颇具知名度的高粱酒品牌,由世华公司委托台湾酒厂生产 <p> 八八坑道作为台湾经典白酒之一,为台湾多年知名品牌,在宝岛特有的好山好水环境中,自然酝酿出台湾清香型白酒的经典风格;酒香清雅纯正,酒体丰满协调,口感甘醇够劲,余韵细致悠长。加上[八八]与[发发]谐音更具有[发达兴旺]的吉祥意涵。 </p> <p> 八八坑道高粱酒全系列产品,由台湾经验丰富的酿酒大师群,严选顶级高粱、小麦白麴,汲取天然澄净的酿酒名泉,于低温环境中循古法纯粮酿造,固态长期发酵,坚持只撷取蒸馏过程中精华的原浆酒窖藏陈酿。尽收天地日月精华,酒体丰满平衡、浑厚够劲,呈现台湾清香型白酒特色中刚中带柔、甘醇劲爽的经典口感。 </p> <p> 期福(厦门)贸易有限公司为台资企业,是一家专门经营进口酒品、日用品、食品、饮料等的综合性贸易公司。自成立以来,期福公司依托专业的销售和市场团队,在复杂多变化、竞争激烈的市场环境中不断取得进步, 一直保持的平稳较快的增长,目前代理的品牌有台湾经典白酒八八坑道、日本牛乳石硷清洁保养用品。 </p>