品牌精选 - 品牌连线

同

同里红

始建于1956年，知名度较高的黄酒品牌，集黄酒研发、酿造、生产和营销为一体的大型现代化酿酒企业，拥有国内单库面积较大的贮藏酒库，实现“人工＋传统”与“机械＋智能”的生产工艺相融合 苏州同里红酿酒股份有限公司位于太湖之滨、中国黄酒的主产地——苏州，其酿酒历史与酒文化传承已有2500多年，传统酿造技艺被列为江苏省非物质文化遗产。 同里红始建于1956年，是苏派黄酒实验基地、恒力集团成员企业。作为集研发、酿造、生产和营销为一体的大型现代化酿酒企业，酒厂占地200余亩，员工200多人，拥有各类技术人员30名，年产优质黄酒4万吨。其中心酒库是全国黄酒行业酒库中单库面积大、规范和标准的贮藏酒库，目前拥有1万多平方米大库3个和0.2-0.5万平方米中小库10个。近年来同里红通过酿酒工艺的智能化升级，实现“人工＋传统”与“机械＋智能”的生产工艺相融合，进一步提高了黄酒酿造的安全性和稳定性。 同里红是中国酒业协会常务理事单位、江苏省农业产业化省级龙头企业，形成了产学研相结合的现代化企业发展模式。 长时间以来，同里红一直秉承“用心做好酒，品质赢天下”的理念，崇本守道，贮足陈酿，正成长为中国黄酒界冉冉升起的明星。

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沈

沈永和

始创于1664年，隶属于绍兴黄酒集团，拥有悠久历史的黄酒品牌，其产品以独特酿制手艺、酒味甘醇芳香而享誉业界，并且产品远销日本、东南亚、欧美等多个国家和地区 沈永和酒坊是沈永和酒厂的前身，创建于清代康熙三年（公元1664年），是现在绍兴酿酒行业中历史较长、中国黄酒行业单产量较大的酒厂。它是绍兴知名的酿酒基地，也是为绍兴争得第一枚金奖的知名酒坊之一。因此，它很早就有“行销中外，驰名遐迩”的金字招牌。沈永和的创始人叫沈良衡，青年时在绍兴沿街挑卖老酒、酱油为业。他为人诚实、勤劳，态度和蔼，买卖公道，酒酱的秤磅足、质量好，深受顾客好评，所以生意兴隆。天长日久，积攒了一些钱，先是在别家酒坊搭几缸酒，康熙三年在绍兴城内新河弄妙明寺3号办起了一家小小的酿坊，既酿酒，也作酱油，并取“永远和气生财”之意，命名为“沈永和酿坊”。 沈永和酿坊从创业始，一直抱着“和气生财”的宗旨，坚持声誉至上、质量第一的原则和薄利多销、服务周到的经营思想。因此，生意日益兴隆，酿坊逐渐扩大。传至第五代沈酉山时，遂改名为“沈永和酒坊”，从此专营酿酒。 现在“沈永和酒厂”已是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司旗下一生产厂，其生产的优质黄酒源源不断的流向五湖四海、世界各地。

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北

北宗黄酒

黄酒行业知名品牌，采用黍米和小米以传统酿造方法结合现代工艺酿制而成，是集研发、生产、销售、服务于一体的农业产业化企业 中健北宗黄酒酿造张家口股份有限公司在2010年9月由河北省发改委立项筹建，是一家小米（张杂谷）黄酒酿造企业。公司建于酿酒之乡———河北省张家口市怀涿盆地沙城。 2011年12月，公司一期工程建成投产，现有资产3.5亿元，拥有以黍米为原料的传统型生产线一条，以“张杂谷”小米为原料的现代型生产线一条，以及糟烧固态发酵蒸馏生产线一条，具备生产黄酒能力5万吨。公司生产的黄酒有黍米酒、小米酒、莜麦酒、原生态水果酒（采用当地特产为原料，如石片黄杏、北辛堡桃、草庙苹果、南辛堡海棠、山楂、怀来葡萄等）及代替食用油的小米精髓液等；按含糖量分为甜型、半甜型、干型、半干型；包装设计分为古代、近代、现代三种风格；按产品储藏方式分为洞藏、窖藏、室内、室外储存等。黄酒系列，酒精度从8度到24度均可生产。特型酒系列，酒精度从4度到62度均可生产。 公司下一步发展宏伟目标：我公司为了回归中华儿女主食，调整饮食结构，踏上均衡营养健康的生活之路势在必行。发展国家大农业，进行种植结构调整，回归中华民族主粮（谷子）营养成分，是我们进入盛世高科阶段全民族的责任。 公司针对“张杂谷+北宗黄酒”进行了新产品研发，将低附加值的谷子，综合解剖：如，小米浸泡的米水发酵后用于生产体能饮料；谷糠用于提炼精油；糟和谷糠提取精油后的糟糠混合，可以加工制作粗纤维食品，黄酒代替食用油炒菜及做主食，黄酒制作成祭祀、饮用、药用及小米啤酒等一系列产品。在研发过程中所用的科研人员经费、设备及新产品市场宣传推广费用2000多万元。 我公司下一步计划恢复原有的90多家县级以上的代理商，重新招聘县市代理商。开展网上电子商务销售公司。普及小米黄酒作坊，主要设立在山里旅游景区建立“山野作坊”，农业观光园设立“农业作坊”，宾馆、会馆、酒店、大专院校、企事业单位建立“家酿作坊”。主要在各省市建设黄酒生产分厂，如黑龙江地区。

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鉴

鉴湖酒

始创于1951年，隶属于古越龙山公司旗下，专门从事黄酒、花雕酒、礼盒酒系列产品的研发、酿造、销售的企业，其加饭酒以独特风味著称 绍兴鉴湖酿酒有限公司是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业，位于绍兴鉴湖源头湖塘古镇七尺庙位置。厂区倚鉴湖而建，南大门开门见湖，吸取门前鉴湖源头活水酿酒，地理位置良好。厂区占地40000多平方米，拥有1个黄酒酿造车间，1个瓶酒罐装车间，现有员工120余人，年酿造传统纯手工工艺黄酒4000吨。 绍兴鉴湖酿酒有限公司历史悠久，是国内较早的黄酒生产企业之一，拥有“鉴湖”品牌。公司创建于1951年10月，时称国营绍兴酒厂，后又接收了绍兴“云集酒厂”等私营酿酒大户，几经分合。曾称鉴湖长春酒厂、鉴湖酿酒公司、鉴湖酿酒总厂，一九九八年又回到了中国绍兴黄酒集团公司，现是古越龙山上市公司的一个全资子公司。 公司技术力量雄厚，注重质量创新和品牌建设，是国内较早拥有自主知识产权品牌的黄酒生产企业，也是较早通过ISO9000质量保证体系认证、ISO14000环境质量体系认证和QS食品卫生安全生产认证的企业。 鉴湖牌加饭（花雕）酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料，全部采用传统工艺，手工精酿而成，具有独特风味，深受国内外消费者青睐。产品远销全国各地及出口日本、欧洲、东南亚各国和地区。

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白

白蒲黄酒

南通白蒲黄酒有限公司位于长寿之乡江苏百家名镇，始建于东晋义熙七年（公元411年）的——如皋市白蒲镇，这里河流纵横，盛产优良稻米，水质甘甜，富含有益健康的微量元素，为联合国确认的世界长寿福地，是黄酒之乡。 南通白蒲黄酒有限公司继承了明清创立的徐大昌酒坊的传统工艺，以健康为宗旨，历经五十多年的技术和工艺的持续改进，逐步形成了水明楼系列黄酒的风味和品性。 南通白蒲黄酒有限公司酿酒技术力量雄厚，拥有同行业先进生产灌装线三条，集吸米、浸米、蒸饭、榨酒、灌装一条龙的现代化生产大楼，完善的质量管理体系，从而保证了水明楼黄酒五十年始终如一的品质。 公司现为中国酿酒工业协会成员单位，中国黄酒技术学会常务理事、江苏省黄酒分会副理事长企业，被中国长寿文化节指定为长寿食品，通过ISO9001质量体系认证， ISO14001：2000环境体系认证、“QS”认证、绿色食品认证、原产地保护认证。 公司拥有白蒲、水明楼、扣陈、万珍、徐大昌等注册商标，并以此生产四大系列产品，其中“白蒲”系列面向经济实惠的消费群，“水明楼”系列面向小康家庭以及商务餐饮，“扣陈”系列面向专业消费者，“万珍”系列面向中高端商务以及礼品用户。

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惠

惠泉

隶属于上海金枫酒业股份有限公司，无锡市振太酒业有限公司旗下的黄酒品牌，国内颇具影响力的黄酒供应商，采用机械化大容量发酵新工艺，生产酒香清冽的酒产品 无锡市振太酒业有限公司前身为坐落于惠泉山峦下的民间手工酿酒作坊，于五十年代初公私合营成立无锡市酒厂。作为原国家轻工部定点机械化新工艺生产黄酒样板厂，振太多年来几经体制变革，不断发展壮大，2015年加入上海金枫酒业股份有限公司，成为其全资子公司。目前主要产品有：惠泉牌黄酒、锡山牌黄酒、大开福牌黄酒以及和酒等产品。 在原国家轻工业部的支持下，借82年移地扩建的机会，振太一改黄酒生产采用陶瓷缸发酵的土法老工艺，采用机械化大容量发酵新工艺，取得了成功，为我国黄酒工业的发展和技术创新做出了贡献。通过多年的实践和探索，振太不但使黄酒发酵新工艺走向成熟，而且在黄酒陈酿等关键工序上成功地进行了大罐陈酿试验，取得了突破。 多年来，振太遵循开拓、创新、诚实、敬业、共苦、共享的企业精神，艰苦奋斗，不断开拓进取，形成了今天“胸纳百川，怀若虚谷”的企业文化。对内，公司员工年人均收入逐年攀升，到2015年达到6万多，振太为员工提供施展才华的广阔舞台，关注每一位员工的健康和成长，并珍视员工为实现公司目标而表现出的高业绩、诚实、良好行为、合作和热情。对外，振太坚持将企业经济发展成果惠及社会，坚持弘扬正能，积极承担社会责任，并把其融入企业文化建设中来，立足在企业中形成一种助人、爱人、奉献社会的正能量氛围。 目前，振太的“惠泉”、“锡山”系列黄酒已成为无锡及周边地区消费者心中的出色品牌，是黄酒消费市场上的主力军；与此同时，振太也将继续以优质的产品服务消费者，以“胸纳百川，怀若虚谷”的广阔胸襟，立志做中国好的黄酒酿造企业，积极弘扬中国黄酒文化，使中国所独有的黄酒带着其悠久的历史文化底蕴及清新时尚的风格在国内国际舞台上展现它独特芬芳和魅力。

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悦

悦观潮

深圳大悦酒业有限公司是由深圳传源鑫投资有限公司创办，专注于中国黄酒生产、销售、研发的专业化公司。公司将继承和发扬中国黄酒文化，立志运用现代的的品牌营销理念做大做强中国黄酒产业，以让世界飘起中国黄酒的味道为已任，专注于为全球消费者提供高品质的中国黄酒。 公司团队由一批在酿酒、营销、网络、财务、设计等行业具有丰富经验的现代化人才组成。他们不仅专业出众，还具有国际化视野，将充分借助互联网优势推动黄酒产业的创新发展。 大悦酒业将“悦观潮”品牌定位于中国黄酒典范，是现代黄酒的创导者。客家黄酒是南方黄酒较有特色的的地方酒品，客家产妇世世代代都以客家黄酒煮鸡催奶，它的养生保健作用世人皆知。悦观潮黄酒的面市将弥补客家黄酒一直缺乏精品的空白，将为客家黄酒走向世界抹下浓墨重彩的一笔。 悦观潮品牌将于2014年向全球推出限量珍藏版悦观潮2014客家黄酒9999瓶，这是大悦酒业向传承千年的客家生活智慧献礼的经典之作，也将开启当代客家智慧礼颂的新篇章。悦观潮2014客家黄酒是由大悦酒业历经五年研发，严格按照国家标准，采用千年传统工艺，结合现代生产设备，由多名高级酿师及高校营养专家通力协作酿造的高品质的客家黄酒。悦观潮2014产自水天一色、流光溢彩、风景优美的兴宁市水源保护区——合水水库，这里花香鸟语，无工业无污染，气候宜人，特别适合酿造体现客家生活智慧的客家黄酒。 悦观潮客家黄酒汲取合水优质石泉水，以精选产自客家山区优质糯米为原料，融合传统酿酒工艺，无任何食品添加剂，结合现代科技精酿而成；酒性温和，酒质醇厚，糯香浓郁，实为客家黄酒中的经典之作。

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老

老恒和

创办于1875年，国内料酒调味品行业知名品牌，前身为老元大酱园，拥有传统酿造工艺和多项专利技术，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，凭借品种丰富、风味经典等特点而广受大众消费者和餐饮业的青睐 清咸丰年间（至今160余年），老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，和信为本”的祖训，走过了三个朝代的更迭，历经风雨磨砺，传承百年，成为了今天老恒和企业文化的精髓。 正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。随着1930年的迁址，老元大正式更名为“老恒和”，取意百年品牌谓之老，传承酝酿谓之恒，笑迎天下谓之和，传承宏愿和经营志向从中可见。 如今的老恒和，浓缩了浙北地区酱缸产业数百年的精华，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，在经历了兴盛和低谷，曲折和振兴的道路，历久而弥坚。这个有着百年历史的老字号，正在以令人惊叹的速度发展，迎向下一个百年历程。

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古

古南丰

安徽古南丰实业股份有限公司创立于1987年。公司现占地面积10万平方米，总资产逾亿元，年产万吨黄酒，是现有贮存黄酒达1.5万吨的现代化酿酒企业。是安徽省黄酒研发和生产基地，位居我国黄酒行业的前列。 2017年“南丰黄酒”被认定为国家地理标志保护产品。徽派黄酒的地域特色进一步凸显，古南丰黄酒也迎来重要的发展机遇，成为徽派黄酒典型代表。公司始终把“兴民族产业，创国酒品牌”作为发展动力，坚持走农业产业化经营之路，通过深入挖掘古南丰黄酒历史渊源和地域性，围绕古南丰黄酒绿色食品标志特色产品，以有效提高农产品品质、向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变等目标实现，发力农业供给侧结构性改革，打开了一产为基础，二产为主体，三产为优势的产业格局。

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珍

珍珠红

珍珠红始于客都梅州。时移世易，珍珠红从未停止发展的脚步，时至今日，珍珠红已经成为一家集白酒、黄酒、露酒和其他酒酿造于一体的酒厂。 时代在演进，珍珠红酒香依旧，一直润泽着世世代代的客家人、天下人。 特别提醒：1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒； 2、过量饮酒有害健康，为了您的健康，请适量饮酒！ 3、请勿酒后开车！

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丹

丹溪牌

义乌市丹溪酒业有限公司（简称“丹溪酒业”），丹溪酒业地处中国十大名医之一朱丹溪先生的故里，浙江省历史文化名镇——义乌市赤岸镇。 公司主营红曲酒、红曲醋、红曲白酒系列产品，其中丹溪红曲酒始创于1327年，畅销国内外。丹溪酒业于2016年实现资产重组，12月5日中酒泰富（北京）投资有限公司最终成为丹溪酒业战略投资人，注册资本：1亿元。 特别提醒：1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒； 2、过量饮酒有害健康，为了您的健康，请适量饮酒！ 3、请勿酒后开车！

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善

善好

善好酒业集团有限公司主营黄酒、白酒。位于浙江省三门县，坐落在浙中沿海风光秀丽的江南海滨三门湾畔。碧水蓝天、气候宜人，是远近闻名的鱼米之乡，素有“三门湾金银滩”之美称。湫水山泉甘甜清香，浓郁的海光山色和文化气息赋予了善好酒得天独厚的自然条件。 南宋以来，三门乡民渔耕丰裕，汲湫水峡谷清洌甘泉，选三门湾畔原生白糯，善酿好酒。村镇酒坊，佳酿飘香。至1956年，海游酒坊、亭旁酒坊公私合营成三门酒厂，1958年改为国营三门酿造厂，1998年转制，2003年更名善好酒业集团。 昨日酒坊，今日的现代企业，公司是一座花园式工厂。占地面积460余亩，建筑面积18万平方米，固定资产7亿元，年产3万吨黄酒、1万吨白酒。原浆酒储存量25000吨。公司采用进口的食品级不锈钢流水线，应用催陈技术、混合多菌种发酵、恒温冷冻、密封无菌灌装等技术，以现代设备发扬传统工艺，建成国内黄酒酿造行业单体较大工程。 本着“顾客的愿望就是企业的追求”原则，公司联手江南大学，提升品质，研发新品通过沿海高铁、甬台温高速，打开城乡市场，广布网络，树立品牌。

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