品牌精选 - 品牌连线

松

松桂坊

成立于2010年，知名腊肉、腊肠品牌，专注于湘菜系列产品推广，专门从事互联网+湖南味道食品的开发与销售的企业 湖南松桂坊创立于2010年，是国内知名的腌腊肉制品品牌企业。公司在湘西拥有州级生猪示范化养殖场一个和100亩食品加工工厂，包括腌腊肉制品、熟食制品多条生产线，获得IS9001和HACPP认证，进入沃尔玛、步步高、盒马生鲜等渠道。电子商务是公司的起家渠道，目前拥有网店多家，覆盖了互联网主流电商渠道。 “松桂坊”由来 松桂坊原为湘西白泥江边的一座榨油作坊，始建于民国十八年，即公元1929年。 冬日，油坊熏制腊肉，坊主将桂花和桂皮等料拌肉于缸中发酵，桂香、桂色入肉后，又以迎风山岭所产松木为柴火加湘西桔皮等烤烧熏制，腊肉比寻常腊肉更加金亮香醇，是以得名。 2010年，松桂坊成立之始就坚持传统工艺，选用优质五花肉、后腿肉作原料，发酵足日，熏制足时，发酵用精盐，熏制用文火，对生产流程进行规范，对产品进行跟踪监测，用户吃得放心。公司相信，传统湘西腊肉在互联网时代定会焕发出强大的品牌号召力和市场生命力。

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秋

秋之风

成立于1998年，广州酒家集团旗下腊味系列产品，其制作工艺采用太阳能光棚生晒技术，其腊味种类丰富，涵盖腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等多个系列，同时以其选料上乘、制作精良、品质保证受到广大消费者的欢迎 广式秋之风腊味是广州酒家旗下子公司利口福推出的腊味品牌。除了经典猪肉腊肠、腊肉，秋之风品类还研发出了咸蛋黄与臻选猪肉搭配的经典蛋黄盏，更有腊鲮鱼、腊鸭腿、腊鸭肾等各种花样腊味，品种丰富，风味地道。 利口福食品有限公司成立于1998年，座落于广州番禺，占地10万平方米，是广州酒家集团旗下大型现代化食品生产企业。公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司等5家全资子公司，粮丰园公司1家控股子公司及德利丰公司等4家参股公司。产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子8大系列，数百单品。  1994年开始推出“秋之风”腊味系列产品，以其选料上乘，制作精良，品质保证，受到广大消费者的欢迎。其制作工艺采用太阳能光棚生晒技术，既低碳节能又更能呈现产品独特的风味；运用电子调控光棚内的温度及经过消毒的气流风干，更好保证产品的质量安全。2012年引进德国汉特曼先进的灌肠设备，采用真空灌肠机，每小时灌肠1500kg，其焙烤数量是原来的8倍。这种生产形式在国内广式腊味烘焙技术领域处于先进水平。

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沙

沙坡里

创建于1998年，集农土产品深加工、生态种养殖、农业观光旅游为一体的农业产业化基地，产品有腊制品、扎菜系列、风吹食品、干蔬菜制品、火焙系列五大种类90多个品种 株洲市沙坡里农土产品深加工有限公司，位于风景秀丽的花木之乡—株洲云龙示范区云田镇。企业创建于1998年，是一家总投资8000万元人民币，占地60余亩，集农土产品深加工、生态种、养殖、农业观光旅游为一体的农业产业化基地，共研发产品有腊制品、扎菜系列、风吹食品、干蔬菜制品、火焙系列五大种类90多个品种，产品远销全国。 发展的同时，沙坡里还建立了与农产品加工相配套的系列工程，建立各类大型养殖基地20多个，并成立了1000亩无公害蔬菜种植基地，精品魔芋粉丝加工基地一个，此举带动当地农户2000多户，为振兴地方经济，做出了重要带头作用。 沙坡里在生产过程中采取全封闭式管理，产品从选料、修整、腌制、薰制、储藏、检验等10余个环节，都严格遵守国家食品安全质量的各项标准执行。不懈的努力，换来的是累累硕果，企业先后获得“湖南省质量信用A级企业”、“株洲市农业产业化龙头企业”、“消费者信得过单位”、“消费者推荐品牌”、“无公害农产品”等系列荣誉称号。企业自主研发的——“无苯并芘腊制品加工新技术”已成功获得国家专利，此项目同时被农业部列入“国家星火计划项目”。 沙坡里不断加大对新产品的开发力度，不但自主研发出健康野菜——鲜地耳的人工培植技术、并新增脱水甘蓝，农家冲菜、五朴菜、魔芋粉丝等蔬菜品种三十多个，而且结合流行趋势，推出腊麂子肉、腊野猪肉、腊驴肉等众多特色产品，对于腊肉、腊洋鸭、腊牛肉、腊鱼等传统产品，也实行精品化，大众化路线。正是无数沙坡里人的不懈努力，使沙坡里的一道道湘菜美食，通过完善的营销网络走遍大江南北，走进千家万户。 沙坡里的全体员工及各新、老客户秉承“三多”原则：即去酒店多点点沙坡里腊菜、去超市多买买沙坡里腊菜、吃沙坡里腊菜的时候多提提宝贵的建议，不断的创新，不断的改进，一切为了消费者，为了消费者的一切，在市场中赢得了广大消费者和客户的一致好评，在长株谭三地，公司的大中小型合作伙伴约有上千家，并且都建立了长期的合作关系。

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赵

赵孝春

成立于1988年，以加工业、养殖业起家，拥有城口老腊肉制作技艺，主营老腊肉及川渝土特产品 重庆赵孝春野生食品开发有限公司成立于1988年，公司起步于加工业、养殖业：于1999年跃上新台阶。 公司艰苦创业多年，现公司占地面积6000余平方米，厂区面积4000余平方米，下设10余个加工厂，二个经营部，六个大片区销售网络点，一个综合养殖场，员工500余人，年创产值近6000万元，上缴利税近300万元，计划2013年产值达1亿元人民币。

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荣

荣业食品

国内知名腊味食品品牌，主要从事腊肉、腊肠等腊味食品研发、生产和销售的企业，形成传统腊味/休闲小食/速冻食品等产品矩阵，其腊味九大簋菜式在业内较为有名 荣业腊味源自清朝光绪年，历经四代至今已有一百多年的历史。一百多年前，荣业腊味创始人王添福得一腊味秘方，风味与众不同。于是开坊售卖，深受大众喜爱，成为家传户晓的品牌。 广东荣业食品有限公司座落于中山市黄圃镇，公司有两个厂区，厂房面积达30000多平方米，拥有真空滚揉机、高速斩拌机、真空灌装机、蒸汽烘房等一系列先进生产设备，依据GB/T22000食品安全体系标准进行生产厂房设计和建造，已通过ISO22000认证和HACCP认证。 “传承·发展”是荣业的祖训。自第四代传人王显韬接棒以来，更以“继承传统技艺，保存地方特色，弘扬腊味文化”为己任，大力进军全国市场，构建全国的营销网络。同时携手中山市技师学院创办“中国腊味研发基地”，坚持自主研发之路，开发新品，提升工艺技术。 除了传统的广式腊肠、港式鸭肝腊肠、冬菇瑶柱腊肠、五花水晶腊肉、凤凰球、金银膶等几十个品种之外，创新性地将金箔、燕窝、鲍鱼、鱼翅等名贵食材与腊肠相融合，创造金箔腊肠、燕窝腊肠、鱼翅腊肠、鲍鱼腊肠等系列新品，更是引入绿色、健康等概念，采用天然养生的食材制作了黑蒜腊肠、红枣腊肠等养生系列腊肠。 荣业食品特别注重创新，已形成传统腊味、休闲小食、速冻食品等三大产品矩阵，成为多品类齐驱的现代食品企业。荣业作为传统腊味制作工艺的传承者，荣业在行业内提出了打造新腊味文化的概念，在多方面多通道的对整个行业的发展进行了推广和革新，包括推出了“腊味九大簋”菜式，建立了荣业腊味文化馆。借助新工艺、新技术、新设备、新理念改良改进腊味的生产技术，更积极主动的拓宽腊味行业的市场格局，推出了即食腊肠产品，打造了“匠王”这一休闲品牌系列，将传统食品引入了休闲食品市场。 2018年，荣业食品（中国）控股集团有限公司在韩国科斯达克KOSDAQ上市，股票代码900340，首日涨停。未来，荣业腊味将继续发扬优良传统，高标准、高要求、高质量地建设、发展企业，并会加大对品牌宣传的投入，使荣业立足广东，辐射全国，走向世界。公司将以“绿色、有机、健康”为宗旨，以消费者需求为出发点，加大绿色产品的开发力度，与时俱进，引导腊味饮食新风尚。

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湘

湘宏

成立于2015年，专注于湖南湘西风味烟熏制品，涵盖腊肠/腊肉等特色腊味食品，集生产/加工/销售于一体化的农业产业化企业 湖南湘宏食品股份有限公司成立于2015年8月，位于湖南省衡山县开云镇工业园平青路东侧，企业为有限责任公司（自然人独资），注册资金5000万元。 湘宏是一家集生产、加工与销售为一体化的省级农业产业化龙头企业，被衡山县人民政府认定为衡山县重点工程建设项目。公司现有员工120人，其中中高层管理人员15人，技术人员20人。经营范围：家禽、家畜、水产的加工、贩运、养殖及销售；蔬菜种植、加工与销售；粮食收购、加工与销售；豆制品生产、收购、加工与销售；调味料生产、加工与销售；冷链物流；网络销售食品。 公司在经营过程中注重龙头作用的发挥，带动产业化调整，按照“公司+农户+基地”的产业化之路向前迈进,参与产业抚贫项目，为农村大量富余劳动力提供就业，实现了产、供、销一条龙服务，对农村稳定和县域经济发展做出了贡献。 公司产品主要销往北京、天津、上海、河南、山东、乌鲁木齐、广东、湖南等国内一线城市，并进入了家乐福、沃尔玛，大润发、步步高等多家连锁超市专柜及特产店。

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南

南安板鸭

创办于1950年，主要从事养殖、加工、销售江西地方名优特产南安板鸭，2011年大余南安板鸭制作工艺被认定为“省级非物质文化遗产” 江西南安板鸭有限公司从事养殖、加工、销售“南安板鸭”，南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，至今已有500余年历史，为中国板鸭发源地。公司的前身江西省大余县南安板鸭厂创办于1950年，2002年由国营企业转制为股份制企业，2011年更名为江西南安板鸭有限公司，注册资金5000万元。公司位于大余县南安镇，现有生产厂区占地面积118.85亩，办公、生活及生产车间建筑面积19245平方米；育肥鸭基地9.8万平方米，毛鸭育肥栏73栋。企业现有职工220人，其中专业技术人员80人，高级管理人员15人，现有年加工南安板鸭200万只生产线一条、2000吨熟食加工生产线一条，启用现代化生产方式对传统制造板鸭工艺改进。该企业自成立以来，不断创新发展，逐步成长为省、市享有盛名的企业。“公司于2008年评定为江西省农业龙头企业，2011年大余南安板鸭制作工艺被认定为“省级非物质文化遗产”。

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卫

卫食园

安徽卫食园肉类食品有限公司成立于2002年，近年来在省、市领导和相关部门的大力支持下，从一个单一的腌腊肉制品加工企业成长为如今集畜禽养殖、禽类机械化屠宰、中式腌腊和中式酱卤肉制品深加工、中国传统肉制品机理研究与开发、农产品现代流通渠道建设为一体的“省级农业产业化龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”。公司现有禽类鲜冻白条、中式腊味、中式酱卤系列肉制品近200种，以农超对接、连锁店、直营店、配送中心和电子商务等模式建立科学全面的农产品现代流通渠道，现已在全国20多个省份的国际国内知名大型卖场拥有200多个销售专柜。 2013年，卫食园在市工业园区建成“年产6万吨畜禽传统肉制品深加工项目”，中式腊味及中式酱卤肉制品年加工能力4.8万吨，以徽式建筑的古典风格实现产业展示、鉴赏观光、体验餐饮为一体的厂区工业旅游功能，并在2018年10月高票入选“蚌埠十景”和“蚌埠一日游”景点。多年来公司一直秉承“食品企业就是道德工业”的企业宗旨，以人为本诚信经营，坚持“民以食为天，食以安为先” 的企业理念，企业于2003率先通过了ISO9001质量管理及ISO22000食品安全国际体系认证。 卫食园立足发扬民族产业，坚持传承中国传统饮食文化，将现代肉制品加工科学技术与传统工艺有机结合，坚定传统产业也能做大做强的信念，力争做百年品牌企业，将“卫食园”打造成为中国传统肉制品行业实力品牌！

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桂

桂楼

在祖国西南地区美丽的长江、乌江交汇处，坐落着一座美丽的城市—涪陵。这里山清水秀、人杰地灵，是著名的榨菜之乡。在这片美丽的沃土上，滋养着一家这样的企业—重庆桂楼实业（集团）股份有限公司。她是由一家成立于1950年的老牌国有企业—涪陵肉类联合加工厂，经过两次改制、一次更名而成，专业从事生猪养殖、屠宰、肉食品加工、经营和服务的集团化企业。 桂楼集团现拥有国家二级标准屠宰厂一座，配套一条自动化屠宰生产线、一座1500吨冷库、两条分割肉生产线，生产能力为年屠宰生猪100万头、牛羊30万只、年产分割肉12000吨、腌腊品和熟肉制品2000吨。桂楼集团旗下有2个控股子公司、2个全资子公司和10个规模化猪场（其中6个已成为具有独立法人资格的生猪养殖公司）。 自2003年公司涉足养猪业以来，经过近10年的发展，现桂楼集团旗下的10个规模化猪场，主要进行优质“洋三元”种猪纯繁、杂交制种和商品猪生产。猪场占地总面积500多亩，总建筑面积5万多平方米，常年存栏基础母猪5000头，年可带动农民养猪并出栏肥猪10万头。 在生猪养殖基地建设中，公司全面推行 “大集团（龙头企业，即桂楼集团）＋生猪养殖公司（猪场）＋农户”的产业化经营模式，并在实践中创造了农民以土地经营权入股养殖公司、按期进行保底分红的“东江模式”，得到了国家和市、区各级领导的充分肯定，2007年7月21日上了中央电视台“新闻联播”头条新闻。2006年，桂楼集团所属东江等养殖基地，被重庆市农业局认定为无公害农产品产地。无公害养殖基地的建立，为确保企业的原料供应和从源头上控制产品质量，让市民吃上“放心肉”提供了可靠保障。 桂楼集团的机械化屠宰场是国家二级标准的屠宰场，是涪陵区政府确定的生猪、牛羊定点屠宰场，年可屠宰生猪100万头、牛羊30万头。现代化的屠宰场不仅解决了本企业所产肥猪和区内生产的猪牛羊的出路问题，保证了本企业肉食品深加工的原料供应，而且承担着供应涪陵城区市场，让市民吃上“放心肉”的社会责任。 桂楼集团的分割肉生产线，年可分割猪肉12000吨。其产品不仅保证了本企业肉食品深加工的原料供应，而且大量供应市场。由于其质量可靠，2006年，被中华人民共和国农业部认定为无公害农产品。 桂楼腌腊品现有广味香肠、川味香肠、川味腊肉、京酱风肉、蝶式猪头、以及腊香猪耳、猪舌、猪拱嘴、猪排、猪心、猪尾、猪蹄和香茶板鸭、香茶板兔等30多个单品。其各种单品及组合、包装形式可满足消费者多层次的需要。

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矮

矮仔祥

知名腊肠品牌，源于清末年间“祥记腊味铺”，主要从事腊肠研发、生产、销售等业务，以矮仔肠为特色，主营腊肠、腊肉，广泛受到消费者喜爱 矮仔肠起源于清末年间，由东莞高埗人吕佳又称“矮仔佳”的肉档手艺人所创，他原以卖猪肉为生，腊月兼卖腊肠。他个子矮小，上街叫卖时，担挑上的腊肠容易拖到地上，沾上泥沙。妻子李氏提议，一改东莞传统腊肠“长而细”的特点，把腊肠制得“短而粗”（后称矮仔肠），不仅解决吕佳个子矮小，担挑腊肠叫卖不方便的难题，还大大改善了腊肠的口感。 1908年，吕佳开办腊味铺，1930年将腊味铺命名为“祥记腊味铺”，矮仔肠制作技艺在其后近百年里对东莞腊味产生了重大的影响。经过四代相传，2009年，第四代传承人吕衬婵创办“东莞市真宜食品有限公司”，同时创办“矮仔祥”品牌。2019年公司更名为“矮仔祥（广东）食品有限公司”。

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世

世龙

山西世龙食品有限公司是以“世龙”牌上党腊驴肉系列产品为主导，集科研开发、良种繁育、基地建设、生产加工、市场营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业、全国农业标准化示范区、全国食品行业优秀龙头企业、山西省农业产业化重点龙头企业、山西省农产品加工“513”工程单位、山西省带动贫困地区基地建设重点龙头企业、山西省民营畜牧业示范基地、山西省质量信誉AAA级单位、山西省重合同守信用单位、山西省消费者协会诚信单位、山西省民营科技企业。 公司成立于1999年8月，位于长治市高新区西环路北段136号，拥有上党腊驴肉系列和阿胶系列饮品生产线，建立有“公司专卖为龙头，大型超市特许经营为主干，代理为触角”的营销服务网络，产品在全国各地均有销售。 主导产品“世龙”牌上党腊驴肉系列产品和“胶芪”牌阿胶系列饮品被认定为“中华养生肉制品”、“中国传统食品”。公司不断加强技术改造力度，积极推行自主创新步伐。2000年成立了世龙公司技术中心，与国内知名大学技术合作，一同攻克技术难关，在本研究领域取得了多种科技奖项。 今后，公司将继续开拓创新，延伸产业链，提高产品的科技含量，促使企业转型跨越发展，为农业产业化的发展起到积极地推动作用。

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春

春然

合肥春然肉食品有限公司是集饲料生产、生猪养殖、屠宰、肉制品深加工、经营销售为一体的股份制企业。常年存栏原种猪1600头及父母代18000多头，年生产“三元杂交”商品猪30万头拥有年产20万吨饲料生产能力。公司位于合肥市双凤工业区，是专业从事生猪屠宰和肉制品深加工的企业，拥有年屠宰能力40万头的生猪屠宰线。

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