品牌精选 - 品牌连线

冶

冶春

“冶春”意为陶冶春色，始于明末1877年，扬州扬子江投资发展集团旗下，扬州知名包子品牌，以三丁包、烧麦等产品著称，冶春一直坚持品质经营，让广大消费者在印象中感受“原料美好”，在舌尖上品鉴“淮扬佳味” “冶春”意为陶冶春色，始于明末，是清代扬州八大名园之一，1877年迁建于现址，是古城扬州的一家百年老店。 在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下，冶春食品秉承传统技艺，不断开拓创新，在百年品牌的历史底蕴上不断赋予“冶春”新含义。 扬州冶春食品生产配送股份有限公司成立于2016年4月12日，以多元化合作的模式，由扬州市扬子江投资发展集团有限责任公司、扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团有限责任公司、江苏邗建集团有限公司、江苏华远投资集团有限公司、扬州市创业投资有限公司、冶春餐饮股份有限公司共同投资，注册资金10000万元，占地面积约47亩。是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司，是多业态的供应链服务企业。 其中全资企业1家，是扬州成聚农产品加工有限公司；分公司9家，分别是扬州冶春食品生产配送股份有限公司团餐管理分公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司广陵新城分公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司物流分公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司销售分公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司笼上特色包子店、扬州冶春食品生产配送股份有限公司扬州广陵区笼上顾庄包子店、扬州冶春食品生产配送股份有限公司笼上育才包子店、扬州冶春食品生产配送股份有限公司笼上兰苑包子店、扬州冶春食品生产配送股份有限公司笼上七中包子店。 “以安全为基础，以品质为根本，以顾客为中心”是公司一直秉承的经营理念。

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和

和善园

创始于2005年，国内颇具知名度的综合餐饮连锁机构，本着“以和为贵、以善为怀、以园为家”的经营理念，由一家早餐包子铺发展为集食品加工、品牌投资管理、产品终端消费为一体的综合型餐饮管理公司 和善园品牌2005年创始于江苏省，总部位于南京市，是一家主营包子、糕点、水饺等中式面点的综合餐饮企业。历经18年的传承创新，和善园已由一家早餐包子店发展成为集食材生产加工、投资管理、连锁体系建设、产品终端消费为一体的综合餐饮企业。 和善园品牌实行多元化发展，旗下7家全资子公司、8家控股公司，包含和善园冷链物流公司、和善园速冻面点公司、和善园速冻水饺公司等，同时拥有总建筑面积约180000平方米的5座标准化生产工厂，及400亩蔬菜基地，形成完整产业链。 和善园品牌每年服务约1.7亿人次，每年售出约5亿只包子。截止至2022年底，和善园门店覆盖江苏省、安徽省、浙江省、湖北省、山东省、河南省、江西省、上海市等七省一市，全国门店超1200家。 “和”中有馔，为企业之魂；“善”里藏金，为企业之道；“园”内聚心，为企业之本。和善园怀揣“为客户提供放心食品，帮伙伴成就创业梦想，让员工实现人生价值”的企业使命，坚持“以和为贵、以善为怀、以园为家”的企业精神，遵守“工作、人才、团队、产品”四大理念，践行“效率、创新、拼搏、极致、感恩”的企业核心价值观，力求实现“打造中华面点头部品牌”的企业愿景。

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王

王兴记

始于1913年，享誉海内外的中式快餐百年品牌，专注于开发和创新传统风味，主推无锡小笼、馄饨系列产品 坐落江苏名城无锡市区中山路商业街的王兴记，是一家主营中式快餐的百年老店，始创于1913年。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传承改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点。 王兴记建筑面积8189平方米，下辖6家直营店，并在美国、日本开设了分店。公司员工300余人。其中中山店位于无锡市中山路223号。堂口面积共2500平方米，拥有雅座包厢十只，餐厅8个。年均接待顾客250多万人，其中港、澳、台同胞及国外宾客有5万人左右，他们正通过王兴记这个窗口，了解无锡的风土人情、餐饮文化。百年老店王兴记正以“口味独特，环境优雅，服务上乘”的新姿，显现深厚的文化底蕴和现代的文明风貌。 2003年3月，王兴记成功地进行了企业所有制结构、经营机制、管理机制、法人治理结构改制，连续八年销售增幅在20%以上。2012年全公司各门店营业额达到5980万元，公司实现利润510万元，上缴利税达到394万元。 王兴记人在传承传统风味的同时，致力于开发和创新传统风味，邀请江南大学食品工程系专家教授，对产品的品质质量进行优化整合，提升王兴记的质量体系。公司选择原辅材料采购供货基地，定点采购王兴记专用面粉，猪肉、野生水产品，涉蔬辅料、蔬菜等。王兴记的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统配方、制作工艺重新优化整合，对蟹粉、蟹黄小笼馅心的配方和制作工艺根据现代消费者需求，进行了改良，并重新调整了虾仁馄饨馅心主料、辅料、佐料的配比。对馄饨汤的配制，使王兴记品牌的口味质量，日复一日，不同凡响。 2011年4月公司在新区梅村自购土地13亩，创立王兴记生产配供分公司，建设无锡第一家中央厨房，实行统一采购和配送。分公司地处无锡新区梅村经济开发区内，交通便利，距离市中心只需15分钟左右车程。2012年6月初已投入试生产，产品方向主要涉及自有门店半成品配送、速冻米面制品（生、熟）生产、销售，烘焙产品糕点制作和销售，蟹粉、蟹油的生产及销售、糕点礼盒销售等，努力为消费者制造优质、安全的放心食品。 高质量、天然、无化学添加剂、无农残、无污染是分公司的生产宗旨。工厂引进了台湾阳政精机公司的全自动小笼皮子生产线、全自动真空和面机等现代化生产技术及设备。公司加大新产品研发力度，不断地完善质量体系，充分保证产品的高品质。目前已通过QS论证，并逐步进行ISO9001（2000版）、HACCP等质量体系论证。

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鸡

鸡鸣汤包

始于1955年，源自鸡鸣酒家，南京知名汤包品类连锁餐饮品牌，在原苏式汤包的基础上，运用传统的发面工艺研制而成，还原经典南京老味道，在江浙地区拥有较高美誉度 鸡鸣汤包自20世纪五十年代，落户于南京鸡鸣酒家，当时召集了南京诸多厨艺精湛的厨师和点心师，经过半个多世纪不断的改革发展，鸡鸣酒家培养出一批手艺精湛的汤包师傅，使鸡鸣汤包成为南京的一绝。 随着城市的建设，鸡鸣酒家于2001年拆迁，这一传统名点也一度从南京市民的生活中消失，为了发扬与传承这凝结了老一辈心血的传统工艺，为了让老南京人心中的美味，在老一批鸡鸣汤包名师的大力协助下与鸡鸣汤包终于在2003年于明瓦廊珠还合浦。 2013年，在南京市政府透着对历史文化遗产的珍视和尊重下，老城南·门东历史文化街区正式对外开放，鸡鸣汤包做为鸡鸣酒家的传承受邀入驻老门东！老南京的味儿从此在这里焕发出新的生机，受到了中央电视台消费主张栏目，江苏城市频道食色香栏目，江苏体育频道健康好味道，南京电视台十八频道标点美食栏目等广大媒体的关注与采访，同时也吸引了南京与各地大批美食爱好者、网红、美食主播、大胃王到店，为的就是这一口地道的老南京味。 经过几十年的发展，鸡鸣汤包，不忘初心，一方面兢兢业业的坚守鸡鸣酒家汤包的原汁原味，手工制作每一个汤包，一方面结合当下顾客需求，开发了诸多新口感汤包。 2014年公司打造了3000平方的中央厨房，从检验室、冷冻库、冷藏库、加工间、包装间等一应俱全，所有原料均由冷藏车从中央厨房统一配送。 2021年升级为4000平方中央厨房并配备多个自动化生产设备，更好的保证了产品的标准化品质与时效。

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百

百年德园

始建于1878年，华中地区颇具知名度的老牌企业，以包点、茶饮为主的现代化餐饮连锁机构，旗下包点产品以皮薄馅大/颜色白净/质地松软等特点深受广大消费者青睐 湖南百年德园餐饮管理有限公司是一家以健康和营养为基础，坚持老面发酵传统工艺，按照标准化、规范化、创新化的模式发展的包点企业。 左传云：“有德则乐，乐则能久”。清光绪四年（1878年），唐盛德夫妇在长沙臬司衙门（后名司门口，现黄兴中路王府井所在地），取左传中“德”字，创立了“德园小吃店”。以包点、茶馆为业。唐氏夫妇的经营思路是“勤勉”。经过他们辛勤经营，德园名声鹊起。 唐氏夫妇过世后，其后人无力继续延续辉煌，遂于民国初年间将“德园”转让给已失业的前清臬司衙门的官厨们。他们接手后，“创新”成为新的经营思路。他们在保持包点上佳品质的同时创新更多点心品种，创立了“八大名包”；在保持茶馆特色的同时创新经营范围，将官厨的湘菜引入德园。如此终使德园闻名四方，尤其是包点，更是省城其它茶馆再也无法超越的标杆。 “杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园包子真好呷”，从此“德园包子”成为省城长沙的一张名片，影响力遍及全省及周边省份。解放后公私合营，德园被国有化，归入长沙市一商业局饮食集团，搬迁至黄兴南路樊西巷口（现人民路与黄兴路步行街交界处）。不过德园继续发挥其影响力，甚至改变了长沙人的生活习惯。当全国人民都在吃粽子庆祝端午时，长沙人则去德园排队买“德园包子”过端午。 长沙人的生活中，有着各种吃“德园包子”的故事。嬉笑怒骂中，“德园包子”已经在长沙人生活中打上了深深的文化烙印。

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包

包道

包道集团成立于2014年，通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建，已发展成为一家集研发、生产、销售为一体的专业广式点心连锁企业，产品覆盖广式点心、南北包点、水饺云吞等品类 广东包道美食（集团）有限公司成立于2014年，通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建，已发展成为集研发、生产、销售、服务为一体，多品牌、多渠道运营，覆盖全国多个城市，超过400个门店的专业广式点心连锁企业。 产品覆盖广式点心、南北包点、水饺云吞等品类，公司位于粤港澳大湾区核心区域南沙区，自建过万平的供应链生产中心，拥有15条专业生产线，员工过千名，秉持“广式点心全球的点心”的愿景，坚持好品质来自好食材的理念，选用良心食材，坚持从原材料采购开始，到产品研发、生产加工、仓储运输、门店现包，再到客人手上，全程严格标准，让顾客安心放心。 2020年，包道获得“非物质文化遗产广式烧卖制作技艺项目保护单位”称号，2021年10月包道品牌创始人——总经理戴文青成功入选广式烧卖制作技艺代表性传承人名录正式领证加入非遗传承人队伍，并受央视《创新之路》栏目组邀请，作为访谈嘉宾介绍广式点心文化，介绍“包道”创立背后的故事。2022年包道集团与人民日报华南报业发展部成为党建共建单位。未来，在党的政策带领下，包道会进一步将党的政治优势、组织优势转化为企业的发展优势，自觉履行社会责任和大力发展生产经营，秉承“做广式点心，传承岭南美食文化“的宗旨，坚持“守非遗，控品质，促传承”的匠心，成长成为一家有担当，有情怀的餐饮企业。

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富

富字食品

扬州丰禾食品有限公司是生产、销售面米制品企业，也是扬州速冻包子出口的规模企业。公司始终本着“安全卫生、质量、顾客至上、诚信为本”的宗旨，经过二十多年砺炼，通过了出口食品生产备案、ISO22000食品安全管理体系及HACCP食品安全管理体系的认证。 公司所生产的产品是现代技术与传统工艺相结合的结晶。其产品有猪肉包、蟹黄包、三丁包、荠菜包、香菇菜包、梅干菜包、千层油糕、糯米烧卖等10多个品种。市场覆盖北京、上海、南京、杭州、广州、厦门等国内数十座一线城市外，同时远销到美国、加拿大等国家和地区；先后成为北京奥运会、上海世博会国家盛会的合作伙伴，为“富”字品牌赢得了荣耀。 公司坚持以“让老百姓吃上放心的早餐”为经营理念，以严密的检验和严格的管理手段及方法控制五十二道生产工序，做到层层把关。保障产品从农田到餐桌全过程的控制，力求为消费者提供安全、健康、营养的美味食品。

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顺

顺味

佛山市顺德区顺味食品有限公司建于1996年，是一家专业生产速冻食品的技术型企业，地处珠江三角洲美食之乡——广东省佛山市顺德区。 作为国内速冻食品市场的成长型企业，顺味集研发、制造及销售于一体，专注于提供安全的健康产品及优质专业的服务，借力高速增长的中国速冻食品市场，携手全球客户和合作伙伴取得成功。 近年来，企业加大投资规模，兴建新型的现代化厂区，同时引进了国外精湛设备。

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北

北记

福建北记食品有限公司于2010年成立，通过了ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HACCP、AIB等食品安全及管理体系认证，是一家集研发、生产、销售为一体的综合性现代化企业。旗下自有品牌「北记食品」、「包同学」，主营速冻食品、糕点、预包装食品、自营和代理。 公司分别在福州、泉州拥有两家现代化工厂，面积超15000平方，产品研发有24项专利，4.0柔性生产能力，18条自动化生产线，员工500余人，日均产量10000件，足够稳定的自主研发型能力、产能、出货率和品质；旗下拥有新中式面点品牌「北记食品」、儿童面点品牌「包同学」，品牌占据天猫儿童面点销量前列。其品牌覆盖全国各大连锁餐饮、精品商场、便利店等线上线及下多类渠道。

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加

加藤利食品

佛山市南海加藤利食品有限公司成立于2002年，位于广东省佛山市南海区狮山镇松夏工业园A区，环境优美，交通便利。公司占地面积27600平方米，建筑面积22500平方米，注册资本为850万美元。 利获利（香港）食品有限公司成立于1994年，自1997年开始进入内地市场经营宝鲜有限公司，产品全部出口日本，同时也是国内取得日本政府官方审批的肉食品出口认证的企业之一，利获利公司于2001年投资成立佛山市南海加藤利食品有限公司。 加藤利食品有限公司位于广东省佛山市南海区狮山镇松夏工业园，园区环境优美，交通便利。公司占地面积27600平方米，建筑面积22500平方米，注册资本为850万美元。 公司拥有面积达150平方米检测中心，是广东出入境检验检疫局出口产品电子监管认可实验室（IQM系统），实现了从原料到成品、从成品到原料的电子化追溯和电子化报验。检测中心现拥有150多万的检测设备。有液相色谱、气相色谱、分光光度计、酶标仪等检测仪器及相关配套设施。目前能开展120多项微生物及理化指标的检测，从而有效地保障公司产品的质量要求。 公司的点心和蔬菜产品达五百余种，主要点心产品有饺子类、春卷类、粽子类、包子类、烧卖类、盒饭类、粉类、竹筒饭类、汤类、炒菜类等。主要蔬菜产品有红罗卜丁等。点心产品真材实料，严格检验后精心制作，生、熟隔离，公司人员每半年进行一次健康检查，新进员工要进行一系列的严格培训。各款点心的配方和工艺流程科学合理，从而有效地保持了食品的新鲜度、营养成份和产品自然的风味。 利获利（香港）食品有限公司与佛山市南海加藤利食品有限公司的管理全部采用日本模式，依照日本农林厚生省的食品加工要求，结合日本成功食品企业科学严谨的管理模式，同时高薪聘请了日本优秀食品专家作为生产顾问，坚持以“以质量求生存，向管理要效益“的公司经营方针。公司通过了HACCP与ISO22000：2005国际质量认证体系。组织构架合理，广纳贤才，旗下聚集了一大批食品工程人才。 “人人参与，环环控制，为顾客提供优质安全的产品”是公司的品质基本方针。以HACCP和ISO22000：2005国际标准作为体系建设的基本框架，组织协调各部门，各项品质管理细则，并不断创新提高。  公司全部采用精良的冷冻保鲜设备，计有螺杆式制冷机组6套、IQF制冷机组3套，速冻生产能力为日产100吨；有低温冷库3座共5000立方米、1500T冷藏吨位，高温冷库1座910立方米、300T冷藏吨位；制冷总功率达1400匹马力，达到配套年产点心2000多吨的急冻冷藏能力；并拥有面积150平方米食品化验室等配套设施，可进行微生物及理化指标的检测。

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福

福丽德

福丽德”创始于1979年，鼓励自主创业。创始人张景贵自己开办了一家专营包子的早点小吃铺，取名“福丽德”，寓意：幸福常在、美丽常在、品德高尚。由于手艺好，做事又十分认真，制作的包子口感柔软，鲜香不腻,已经供应不上顾客需求，进而，叫家人一起帮忙经营，改成前店后作坊的经营形式，来供应顾客购买。生意更加红火，名声也越传越远。直到1996年，创始人之子，为了让更多人知道“福丽德”，并能吃到“福丽德”包子，享受美食的味道。向政府申请工业用地，建立一个小规模速冻包子食品厂。采用冷冻工艺，将产品冷藏锁鲜，通过冷藏车运输到各地区，保证了消费者吃到包子时味道不变。 唐山市丰南区黄各庄镇福丽德速冻包子食品厂，成立于1996年。公司占地15亩，建筑面积2000余平米。公司是一家专门致力于生产速冻发面熟制品，福丽德经过十余年的发展已具有相当的规模，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市。 福丽德将秉承“和谐、创新、发展”的经营理念；公司将不懈努力，与时俱进、开拓创新；提升升质量时公司永远的目标。福丽德始终秉承“生产让消费者放心的质量、卫生、美味、营养、健康的食品”的立业宗旨，不断把更多、更好的产品奉献给全国广大消费者，为打造百年企业的愿景阔步前进。

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盛

盛安食品

盛安食品有限公司主营速冻蒸包，品种齐全、价格优惠、为您节省人工开支、无需早起适合食堂、餐厅等场所。 包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。 包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

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