品牌精选 - 品牌连线

陈

陈香贵

知名连锁拉面餐饮品牌，以兰州牛肉面为主打，提供番茄牛肉面、小炒黄牛肉拌面、红烧牛腩面、牛肉拌饭等，致力于发扬传统西北菜，赢得了众多顾客的信赖和好评 陈香贵集团公司成立于2014年，集团目前拥有4000名以上员工，全国230家直营连锁门店。门店遍及珠三角、长三角、京津冀等城市。门店核心管理团队均出自麦当劳、百盛体系。目前，逐步形成向全国其他省市辐射的趋势！用心赢得了众多顾客的信赖和好评，逐渐树立起良好品牌形象！ 牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。至今，历经了两百年传承积淀。其后人陈香贵，出兰州，离开黄河水，铁骨铮铮的西北汉子将对“故乡胃”的念想，化于一碗碗牛肉面。选用上等牛骨与多种食材文火慢熬，清亮鲜美，香气扑鼻；面条纯手工弹制，捣抻揉摔，耐煮不断，揉而能韧；上乘牛腱肉，切成扎实大块，干挺而紧致，细火炖煮入味，方才铺与面上，从选材到制作，动容味觉，抚慰空瘪的肚子。 现代生活节奏，繁华且急速，容易使人产生压迫感与孤独感，餐厅选用原木的装修风格，旨在回归生活的质朴，偌大的城市，也有温柔的一角。此境，搭配一大碗满载乾坤的兰州牛肉面，热腾腾的下肚，幸福的滋味，自“陈香贵”蔓延。

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一

一风堂

始于1985年日本，享誉国际的日式拉面品牌，白丸元味和赤丸新味是其经典之作，博多一风堂拉面有口感烟韧、爽口弹牙的特点 源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外，河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉，并于拉面名人堂中获得席位。 一風堂的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。 一風堂以颜色命名汤底－赤丸新味及白丸元味，此举旋即成为拉面业界的指标，各拉面店均争相仿效。 一風堂目前的全球分店超过了120间，除日本本土以外，足迹遍布各国际大都市，其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港，天天坐无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。 風堂秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年，一風堂正式登陆中国大陆，在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。

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博

博多一幸舍

博多一幸舍是日本知名拉面连锁品牌，其以豚骨、细面著称，熬制猪骨浓汤为汤底，配以劲道的拉面而广受顾客赞誉，致力于“给顾客一个吃拉面感到幸福的地方”，于2013年在广州开设首店 一幸舍是博多的一个餐饮品牌，多年来一直以“给顾客一个吃拉面感到幸福的地方”著称。在日本博多总店，跟中国的情况一样，每天都有客人排着很长的队等着吃拉面。如今，来自世界各地的很多游客知道博多一幸舍，到了福冈都会慕名去品尝一番。 2011年，博多一幸舍进驻印尼，在亚洲开了首店，至今已开了12家分店。之后，又分别在新加坡、台湾、香港、澳大利亚、美国、泰国等国家和地区开店。2011年，吉村幸助亲自来广州考察了繁华商圈的多家购物中心。 而博多一幸舍是和博多这个城市一起成长至今的，因为思念故乡拉面的味道，同时也是为了让大家即使身在中国能感受到博多浓浓的爱，中河原毅先生将博多一幸舍引进中国。2013年5月份，在正佳广场开了中国首店。 对汤底的坚持 从汤熬制出来的猪骨的味道【香味】、水乳交融结合出来的极细型【脂泡】就是正宗猪骨浓汤的证据。好的汤底需要熬10多个小时，有时甚至是一天的时间。在熟汤的基础上将新汤和骨头混合交替使其美味凝缩，将乳脂状和骨头的香味大限度地提取出来，这个制法就是一幸舍的汤的由来。为了制作出好的汤底，博多一幸舍中国每家店都由日本聘请的拉面职人严格把关，按照在日本的工序，将大量的骨头加水一起大火熬煮。 对面条的坚持 “食不厌精，脍不厌细”，日本人深谙好的汤底就是灵魂，而成就一碗好面，面也绝不能差。博多拉面虽不是手工拉面，但韧性与爽脆结合，吃起来口感很爽，令人回味。“如果是正宗的拉面店，那么面也应该是由自家制吧？”源自这个想法，2008年在日本成立了自家制面工厂，不是干巴巴的细面，而是即使很细也有小麦本来的香味、带有口感劲道的面。

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马

马兰拉面

手工拉面快餐品牌，源自传统的甘肃兰州手工面食，在中国传统饮食文化的基础上，借鉴现代快餐风格，形成了以拉面为特色，将传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式 马兰拉面快餐连锁有限责任公司，成立于1996年，在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。 马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食，因其营养丰富，风味独特，方便快捷而深受消费者喜爱。 自二十世纪九十年代起，马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设，1993年正式在兰州建店。 三百年拉面风味，三十年马兰品质 百余年前，清末回民马保子在传统拉面的基础上，开创了兰州拉面这一全新种类的面食。而后，经过不断的改良，拉面成为兰州人民生活中不可或缺的组成部分，牛肉拉面渐渐形成汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿和面条黄的特色，也就是人们常说的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。 三十年前，马兰拉面创始人任建新先生在兰州卖出了第一碗马兰拉面，受到当地食客的一致追捧。1996年，马兰正式迁址入京，创建“马兰拉面”品牌。正如浩瀚贫瘠的千里戈壁孕育的马兰之花的坚忍和淡雅，无数马兰人正用他们晶莹的汗水默默地滋润着“马兰拉面”这朵幸福之花。

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新

新川面馆

新川面馆始建于1956年，主营四川风味面食。几十年来，凭借其独特的口味享誉京城，在广大消费者心中逐渐树立了自己的品牌，新川面馆以经营肉末担担面、麻辣凉面、红烧肉面，回锅肉面为主。 北京华天饮食集团公司是以餐饮为主营业态的大型餐饮投资集团。华天集团系统拥有29个品牌，拥有非遗项目主体12个，其中鸿宾楼全羊席制作技艺、烤肉季和烤肉宛的北京烤肉制作技艺、天福号酱肉技艺入选非遗名录。 近年来，加快推进所属企业的连锁化、规范化、品牌化发展，加快的转型升级和现代化、时尚化进程，不断提升经营和服务水平，大力拓展经营领域，企业经济效益实现连续大幅增长。 华天集团将继续以“传承和发展中华饮食文化，服务社会，服务民生，让居民生活饮食更方便、更健康、更快乐”为使命，不断推进企业的创新和发展，努力实现“建设一流的国际化现代都市服务企业”的目标。

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陈

陈作林陈记牛肉面

陈记牛肉面起源于1985年兰州西固，其博取众家之长，汲取现代餐饮文化新科技，努力挖掘兰州牛肉拉面文化，是集牛肉面全国连锁、汤料专业技术研发、原料采购、加工、配送为一体的创新型企业 兰州陈作林·陈记牛肉面餐饮服务有限公司，是由从事牛肉面专业三十五年的“中国?兰州”牛肉面大师陈作林先生所创办。本公司是一家集牛肉面全国连锁、汤料专业技术研发、原料采购、加工、配送为一体的创新型企业。 旗下的“陈记牛肉面”起源于1985年兰州西固，其博取众家之长，汲取现代餐饮文化新科技，弘扬兰州地方美食文化，扩大兰州地方名吃知名度和影响力，公司坚持以质量求生存，努力挖掘兰州牛肉拉面文化，企业践行着“尊老爱幼，成已达人”的核心价值观，以“清洁优质、求真务实”为经营理念使“陈作林陈记”成为了健康、时尚的快餐美食品牌。

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公

公仔面

公仔面是香港著名的方便面品牌，创始于1968年，凭着先进的制面技术、丰富的制面经验、严格的品质要求成为同类产品中的佼佼者，在港澳、华南地区“公仔面”一词已成为方便面的代名词 珠海市金海岸永南食品有限公司于1993年在珠海市金湾区建厂，生产和销售“公仔面”系列方便面。 “公仔面”创始于1968年，是中国香港著名的方便面品牌。凭着先进的制面技术、丰富的制面经验、严格的品质要求、50年的品牌积淀、精明的市场推广公仔面已是同类产品中的佼佼者。特别是在港澳、华南地区，“公仔面”一词已成为方便面的代名词。

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曹

曹操饿了

国内颇受欢迎的即食拌面品牌，专注于方便面的研究与生产、销售的大型食品制造商，专业生产干吃休闲的食品企业，拥有番茄味、香菇肉味、麻辣牛肉味、黄焖鸡味等拌面产品 曹操饿了是山东营养卫士食品有限公司旗下拌面品牌。 山东营养卫士食品添禧有限公司地处孔孟之乡——山东济宁，创立于2009年，前身为三利食品，工厂占地40000多平方米、年产值6亿元、在职员工600多人，拥有当今先进的六条大型生产线，是国内专业生产干吃休闲的食品企业，主要生产方便面系列产品及休闲食品。面块生产利用先进的“恒温冷炸技术”，整个生产线采用“恒温蒸熟、低温脱水”工艺，大大保留下了面块有益维生素和其它营养成份。相继通过ISO9001和ISO22000质量管理体系和食品安全认证。 目前公司旗下产品为干吃点心面和休闲食品：干脆面品牌有给力餐、艾小菲、魔术师、脆花；休闲食品品牌有爆米酥。每个品牌都有自己独特的产品卖点，已成为校园畅销品牌之一，是青少年学生喜欢和信赖的品牌。  山东营养卫士食品添禧有限公司自成立以来一直致力于方便面和休闲产品的研发和创新，坚持“品质赢口碑，口碑创品牌”经营理念，产品畅销河北、山东、安徽、江苏、京津地区、河南、山西等十几个省市及地区，经销商队伍已经扩大到300多位，已成为方便面行业的新生力量，逐渐展露头角。创享健康品质，公司始终秉持品质理念，不断丰富产品组合，已成为经销商合作的理想对象。公司已将干吃休闲作为长期发展战略，为实现干吃休闲优质企业而奋斗！

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湾

湾仔岛

专业从事保鲜湿面等方便、健康、美味食品的新型民营企业，产品包括保鲜乌冬面、拉面以及车仔面等非油炸湿面 深圳市嘉牛士食品有限公司是一家专业销售方便、快捷、健康、美味食品的新型民营企业，公司主要销售保鲜乌冬面、拉面以及车仔面等非油炸湿面，并远销新加坡，加拿大、欧洲及美国等国家。低脂肪、低热量的保鲜湿面是油炸方便面的代替品，市场十分畅销。工厂占地面积6000平方米，日产20万袋LL保鲜湿面，是保鲜湿面的专业生产企业，并已通过ISO质量管理体系。

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和

和寨

和寨是永昶农业旗下全球布局的新锐速食品牌，旗下产品使用非油炸蒸煮面和纯红薯粉，且拥有自主的红薯加工设备和技术以及非油炸蒸煮面工艺，为消费者提供更加健康、多元化的方便食品 和寨是河南永昶农业科技有限公司旗下全球布局的新锐速食品牌，品牌始终坚持“产品主义”和“长期主义”的理念，使用非油炸蒸煮面和纯红薯粉，且拥有自主的红薯加工设备和技术、以及非油炸蒸煮面工艺，以期为消费者提供更加健康、多元化的方便食品。 公司是集红薯种植、深加工、销售于一体的全产业链企业，旗下产品出口日韩、欧美、东南亚等多个国家和地区。公司先后获得了“河南省农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉；并先后通过了HACCP体系认证证书、lS09001质量安全体系、绿色食品认证等认证体系。

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Y

Yumee

宁波国亿国际贸易有限公司成立于2008-04-10，法定代表人为王国荣，经营范围包括许可项目：食品经营（销售预包装食品）；货物进出口；食品进出口；技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。一般项目：针纺织品及原料销售；机械设备销售；金属材料销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；塑料制品销售；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。

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公

公鸡

诞生于1884年西班牙，知名意大利面品牌，专业生产由硬质小麦和粗小麦粉制成的意粉的大型产业化企业 Gallo （公鸡）是西班牙一家生产由硬质小麦和粗小麦粉制成的意粉的厂商。Gallo（公鸡）不断寻求创新，不仅在意粉的包装和形状上做以改进，而且坚持寻求以意粉为主食的饮食。 公鸡意面的历史可以追溯到100多年前的1884年，公鸡一直以来制作意面的传统是产品如此优质的秘诀之一。公鸡意面工厂坐落在欧洲主要硬质小麦生长地之一的中心地带，用这种硬质小麦做出的公鸡意面有嚼劲且直接烹煮不会粘锅。

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