品牌精选 - 品牌连线

一

一生缘

国内知名的休闲豆干品牌，现推出山珍豆干、泡椒豆干、手磨豆干等系列产品，以休闲豆制品、生鲜豆制品、蔬菜及肉制品等研发、生产与销售为主的大型综合性食品企业 重庆市天润食品开发有限公司位于重庆市两江新区北碚蔡家组团，公司成立于2002年8月，是一家以休闲豆制品、生鲜豆制品、蔬菜及肉制品等研发、生产与销售为主的大型综合性食品企业。公司占地面积170余亩，拥有六条自动化的生产线，公司现有员工800余人，主要产品为“一生缘”牌休闲豆腐干和与3200万重庆市民生活密切相关的“菜篮子工程”产品——生鲜豆制品，设计年产量为5万吨，产值10亿元人民币。 天润以无限增长的行业责任感为已任，继往开来，以成为强者的心态为依托，奋发向上，不断前行。为广大消费者提供安全、健康、美味的食品是全体天润人的责任和美好愿景。

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功

功德林

始创于1922年，以淮扬风味为基础，兼容了释菜及民间素菜的精华，招牌菜有金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等 功德林，素食界一块响当当的金字招牌，1922年佛诞日那天，它向世人展现了自己曼妙的真容。 近百年来，功德林从南京东路祥康里，先后迁址到黄河路、南京西路。1977年赵朴初为功德林蔬食处题写了牌匾。 如今的功德林有三层楼面、6间包房、330位餐座，延续了古色古香、清静幽雅、禅味浓郁的风格，深受品味阶层和文化、宗教、艺术人士的喜爱。 时任佛教协会会长一诚法师专程到功德林，并当场重书“百年诚信功德无量”，道尽企业文化之真髓。 从开张伊始专注于寺院素斋的烹饪，到如今面向社会、时尚与传统并行，功德林的素食烹饪技艺依托着深厚的佛教文化底蕴，追求“货真价实和营养美味”，菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长。 功德林菜肴注重选料，烹饪过程少油、少盐、少糖，尽可能保留原料营养，出品时则讲究菜肴的摆盘，让每一道菜在“适口”的同时，还成为具有视觉享受的艺术品。 近年来，功德林还开创性地推出了国宴级素菜，整套宴席准备耗费厨师1天时间，仅一道“富贵鱼”，渔网经厨师加工制作后，拉开来有一个圆桌面转盘那么大，让人无法不惊叹大厨手艺之高超。 21世纪之初，功德林再写历史新篇——功德林素食品基地在松江落成，基地无论规模、设备还是管理、创新能力均领军于素食界，生产车间达到高清、甚至无菌标准。 至此，功德林美食从餐厅走向百姓人家，素鸡、素鸭、素火腿、五香烤麸、素菜包等新鲜即食产品不但丰富了大众的餐桌，还进入铁路、航空、展馆等领域，给了人们更多的方便、更多的舌尖选择。 功德林节令食品更是享誉海内外——功德林月饼皮薄馅丰、功德林粽子香甜黏糯、功德林糕团醇厚耐品、功德林青团清香爽口……充分体现了功德林高超的现代食品加工技艺。仅以月饼饼皮为例，层层起酥，每层都可以撕下来，薄如蝉翼，对着灯光看，好似透明一般。尝一口，酥软而富于韧性，回味无穷。

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火

火宫殿

始于1577年，中华老字号，是长沙乃至湖南集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的代表性大众场所，以臭豆腐为代表的湖湘小吃享誉三湘，被誉为湖湘小吃的王国 火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的特色景点，位于长沙市天心区坡子街，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗毛氏红烧肉、糖油粑粑等等。火宫殿作为美食城现在长沙有5处，包括1家总店，4家分店。 长沙火宫殿过去曾是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”。建于明万历五年（公元1577年），距今已有四百四十余年历史。从清末至民国时期，火宫殿内摊担罗列、支棚撑伞，成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的闹市，它集宗教文化、民俗文化、餐饮文化于一体，是一个极具有代表性的大众化文化场所。其深厚的火庙文化底蕴和火宫美食为世人仰慕，引来历代名人竞相探访。火宫美食经代代匠心传承与发掘，现已拥有300余种著名湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府。如今，火宫殿红墙绿瓦，飞檐斗角，树木葱郁，回廊相绕，美食飘香，成为长沙市历史文化名城中一道亮丽的风景线。到火宫殿一游，可体验神秘的宗教文化，可观览火庙雄风，可听湘曲弹词、可吃传统早茶、可品传统湘菜，是长沙独具一格的旅游休闲好去处，被长沙人民赞誉为“福寿之地”、“吉祥之门”的——长沙客厅。

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老

老相食

2005年创立，主营豆类制品和植物蛋白饮料，集研发/生产/销售/冷链物流/大豆基地为一体的现代化农产品深加工企业，产品涵盖生鲜豆类制品/植物蛋白饮料/休闲豆制品类/冷冻豆制品类/筋粉类等 苏州金记食品有限公司成立于2005年9月，坐落于吴中经济开发区，是一家集研发、生产、销售、冷链物流、大豆基地种植于一体的现代化农产品深加工企业。公司主营豆类制品和植物蛋白饮料，2019年启动了位于苏州市吴中区东吴产业园的新建项目，项目拟投资4.2亿，建设65000平方厂房，旨在打造成集团总部、旅游工厂、智造工厂。 公司致力于探索“做透豆腐专业化、打通豆类产业链”，坚持“做专、做细、做新、做强、做大、做标准、做通产业链”的方针，践行“专注传统美食，带领行业升级；推动绿色健康，倡导营养平衡”的使命。实现“立足苏州、发展周边、锁定大城市、连锁全国、复制标准化、走向全世界”的战略目标。 公司主品牌“老相食”，取自谐音，寓意用安全、健康、美味的食品，与广大消费者结为老朋友。经过15年的精耕细作，已经扎根江、浙、沪、皖老百姓的心中。近年来，为满足不同层次消费者的辨识度，陆续创建了“拉拉勾”、“谷加谷”、“老家”、“肉豆豆”等子品牌，不断完善品牌体系建设。 坚持“七个统一”（统一VI形象、统一装修、统一培训、统一着装、统一价格、统一冷链配送、统一服务流程）金记营销模式，通过终端推式广告和媒体拉式广告，以“站立→站稳→站高”的渐进式营销方式，进行产品渗透和品牌传播。 公司建有江苏省豆制品工程技术研究中心，并与中国农业大学、南京农业大学、江南大学和扬州大学等科研院所、高校建立了产学研合作，涵盖植物蛋白饮料、生鲜豆制品、肉类豆制品、休闲食品，淀粉制品等200多个细分产品。 在研的γ-氨基丁酸胚芽豆乳技术处于国际水平，并受到国家专利的保护。已参与6项国家行业/团体标准制订，承担国家星火计划、省市科研项目14项，拥有专利277件（授权发明专利20件），并先后引进改造豆制品行业的具有国内外先进设备50余条/套。

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华

华鹏食品

创立于2001年，从事武冈传统特色产品豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品生产与销售的企业，知名豆干品牌 湖南省武冈市华鹏食品有限公司位于武冈市工业园，距市区1公里，洞新高速2公里,武冈机场5公里，位于S219、S215交汇处，四面环路。公司总占地面积达160亩，现有员工350余人，是一家以从事武冈传统特色产品豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品生产与销售的企业，2015年销量约1.2亿元。豆制品现有生产能力为30吨黄豆/天，现有车间稍加改造可达80吨黄豆/天。华鹏专心专注本行业二十八年，是湘式豆干的代表，自公司成立以来，专注于打造品牌，高起点、高标准的建设厂房及生产线，保障食品安全。 公司秉承“以市场为导向、以科技为动力，以效益为中心”的经营宗旨，实行“公司+农产+合作社+基地”的模式，严格按照现代企业管理模式运行，在实行规范化、科学化管理的同时，不断提高产品质量，提升产品形象。

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真

真正老陆稿荐

始创于1871年，中华老字号品牌，以无锡酱排骨著称，集生产加工、批发零售、连锁经营为一体 “真正老陆稿荐”是有史料记载较早的无锡酱排骨品牌，始创于1871年，以产品选料精良、风味独特和经营尚德诚信、勤勉创新、技艺专精久富盛名。 “真正老陆稿荐”目前隶属于无锡天鹏集团，公司及生产加工地坐落于太湖明珠无锡市梁溪区，注册资金1000万元，年产能5000吨，员工200余人，已发展成为一家集生产加工、批发零售、连锁经营为一体的现代化食品企业。 公司占地面积7000余平方米，拥有现代化厂房、先进的生产加工及品质检测设备所组成的标准化生产线，并通过了HACCP认证。公司全程品质监控，使产品在保持传统风味的同时更符合现代人对健康安全与营养平衡的需求。公司目前主要生产经营以酱排骨、酱牛肉、酿面筋、香卤鸭、花椒鸡、卤汁豆腐干等肉、禽、鱼、豆制品类产品，即“特产礼品、家庭餐桌、旅游休闲”三大系列预包装和新鲜散称熟食制品共120余种。同时，为了避免散装产品在冷却、分装、发货、运输、销售环节的二次污染，经过两年摸索、学习、筹备，通过真空冷却、空气同步置换、全程冷链呵护，“更安全、更便捷、更鲜鲜”的“鲜鲜装”于2014年10月1日隆重上市。 公司产品远销全国20多个城市，在无锡及周边拥有30余家连锁专卖店，产品遍布卖场超市（麦德龙、家乐福、大润发、欧尚、华润等）现代流通渠道、机场车站景区等特殊渠道以及天猫、苏宁、京东等各大网络电商平台，初步建立了辐射全国的营销网络，年销售一亿多元。

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维

维扬

始于1956年，中国豆制品行业即食豆腐干知名品牌，全国豆制品行业规模大、品种多、质量好的企业，集产品研发、生产、销售、服务于一体，其维扬干丝干、干丝、鲜腐竹广受市场欢迎 扬州维扬豆制食品有限公司成立于1956年，现已发展成为集产品研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业。公司位于江苏省扬州市广陵区鼎兴路96号，注册资金1068.7万元；占地33亩，生产厂房25325平方米、办公楼6216平方米，冷库2800平方米，冷藏车30余辆。 公司已通过ISO9001质量管理认证和ISO22000食品管理安全认证、HACCP认证。 公司现有五大类100多个品种，产品远销北京、上海、深圳、香港、台北、青岛、郑州、西安等国内主要城市，其中维扬干丝干、干丝、鲜腐竹更是备受广大消费者的青睐。维扬豆食始终坚持传统工艺与现代工艺相结合，秉承做豆类食品企业的宗旨，让维扬产品走遍全国，走出国门，走向世界！

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清

清美

成立于1998年，豆制品、面制品、早餐食品、生鲜农产品供应商，从豆制品切入，以传统美食为基石，不断演变为专注于生鲜食品的研发、种植、生产和销售的城市生鲜食品综合服务商 上海清美绿色食品（集团）有限公司创立于1998年，是集基础研究、现代农业、研发设计、智能制造、全球供应链、冷链物流、智慧零售、餐饮管理和综合服务为一体，一二三产业深度融合的全产业链现代企业集团，是菜篮子工程、早餐工程、乡村振兴工程的合作伙伴和重要参与者。公司致力于以高品质的产品不断满足人们对美好生活的需求，实现企业持续高质量发展。打造出清美鲜家生鲜便利店、清美鲜达B2B直配、清美新鲜到家、清美会员店、清美味道新餐饮、烘焙咖啡六大商业模式，夯实了全产业链、全品类优势，转型为城市生活综合服务商。 集团下辖64家子公司（其中5家上海市高新技术企业、3家上海市专精特新企业、3家科技型中小企业），设有上海市级企业技术中心、上海清美集团设计创新中心和上海市清美现代农业产业研究院。清美产品涵盖预制菜、预制早餐、豆制品、米制品、蔬果、禽蛋、肉制品、轻食、粮油等21大类，日产各类食品超5000吨，在上海城市保供稳价中发挥核心骨干作用。 清美集团是国家农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工业和主食加工业示范企业、全国服务型制造示范企业。近几年来，集团先后获得浦东新区区长质量奖、上海市质量金奖、上海市质量标杆、上海市五一劳动奖状等荣誉称号。

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万

万有全

“万有全”是上海一家专业销售腌腊食品的百年老店，始创于清咸丰元年（1851年），至今已有近170年历史。“万有全”不仅名扬沪上，在全国乃至港澳台、东南亚地区都有相当知名度。1851年，万有全开店伊始，就坚持“货真价实”的经营理念，在金华火腿的原产地金华建立自己的坐庄，自行采购名种猪“金华两头乌”的上等腿胚精工腌制，从选料、腌制、修割、整形、发酵、吊挂、堆放等各道工序，都严格按照传统工艺精心制作，层层把关，其销售的火腿，皮色黄亮，精多肥少，腿心饱满，大小匀称，质量上乘，很快“万有全”便在火腿行业中脱颖而出，成为当时较出名的一家特色火腿店。 百多年来，“万有全”火腿店，如同它的店名一样，商品齐全，质量上乘，因商品质优价实，博得顾客信赖，对商品包装也格外精心，购买整只火腿，里边油纸包裹，中间放红底金字店招，既便于携带，又富有民族特色，许多海外侨胞归来，都忘不了到“万有全”购买火腿，回去好分送亲朋好友，以寄托思乡之情。多少年来，“万有全”的金字商标，曾唤起多少游子对祖国、对家乡的眷恋。 新中国建立后，随着国民经济复苏，“万有全”火腿行同各行各业一样，迎来百业俱兴的好时光，万有全火腿行改名“万有全腌腊熟食总店”，经营格局也有了很大变化：从自产自销经营变为统一从上海食品公司腌腊批发部进货销售；开创特色拓展经营，聘请名师加工熟食卤味，并开辟场地供顾客堂吃。特色经营加上品牌影响力，吸引了不少远道慕名而来的顾客，“万有全”腌腊熟食总店，生意兴隆，顾客盈门，经济效益稳居全市食品腌腊行业榜首。 万有全在继承传统基础上，不断探索创新服务。在上海市食品公司指导下，首创火腿斩零去骨去皮去膘纯精销售，还针对当时整只咸腿一价到底，销售时肥瘦搭配损害顾客利益的情况，将整只咸腿分切成咸爪、蹄胖、下半只、上方、精上方、膘皮等六种规格，按质论价出售，解决了搭配出售的“老大难”问题，深受顾客欢迎，也得到同行的认可，并在行业内正式推广。 为保持名店特色，万有全始终坚持“诚信为本，品质至上”的经营理念，在服务指导消费上不断下功夫，推出代斩火腿、代客加工、送货上门等一系列免费服务项目,使“万有全”的名声越来越响， 1990年9月29日《解放日报》“经营天地”专栏载文，将万有全经营特色概括为16个字即：“人无我有、人有我好、人好我新、人新我廉”。经过几代人的实践和努力，“万有全”以其良好的信誉和优质的服务赢得广泛的社会认可，成为沪上具盛名的一家腌腊店。 百年经营夯实的基础，铸造了“万有全”这个知名品牌，在改革开放历史潮流推动下，万有全又孕育了一次新的发展历程：从一家商铺的字号，延伸到商品的商标，再扩大到企业集团名称这样一个发展演变过程,组建了集食用农产品批发、加工、零售、配送于一体的综合性企业集团——上海万有全集团，上海万有全（集团）有限公司是上海万有全集团的核心企业，注册资金人民币1亿元。

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汉

汉康

创建于1991年，华东地区知名豆制品供应商，专业从事豆类制品、淀粉制品研发、生产、经营的现代化食品加工企业 上海汉康豆类食品有限公司创建于1991年，是一家生产、销售豆类制品的民营企业。 公司是市政府“菜篮子工程”实施企业，主要生产豆类制品、淀粉制品共120多个品种。产品销往上海各大卖场、超市，以及企业、学校配膳中心等单位，并在全市各区县标准化菜市场开设了500多家专卖店，直接供应上海市民。公司在发展过程中专注于打造自主品牌，坚持走品牌发展之路。 随着市场的不断扩大，公司在宝山工业园区又征地40余亩，建设了一座更加现代化高标准的豆制品加工厂。新工厂引进了国内外豆制品设备，同时采用RFID和物联网技术，建立食品安全溯源信息化系统，打造智能工厂。新工厂还建设了传统豆腐文化展示区、工业化豆腐生产参观区和现代素食文化体验区，让更多市民了解豆腐文化。新工厂还将继续做好环保，并利用生产废水处理的沼气发电，打造绿色循环经济展示区。公司的发展目标是成为立足上海、面向全国、走向世界的一流的专业生产豆制品的集团企业。

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鸿

鸿光浪花

国内知名豆制品品牌，“鸿光浪花”内酯豆腐、豆腐干等产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，旗下大中华豆腐/晶玉豆腐/箱豆腐/香干味干/素鸡/蛋玉豆腐/豆浆豆奶以及休闲等产品在市场和广大消费者中有着很好的口碑 杭州豆制食品有限公司是一家已有160多年的企业，历史悠久，品牌文化深厚，为杭州市“菜篮子”重点商品保供稳价单位。产品销售覆盖杭州市区，辐射浙江省内以及江苏、上海等省市区域市场，公司产品品类齐全，大中华豆腐、晶玉豆腐、箱豆腐、香干味干、素鸡、蛋玉豆腐、豆浆豆奶以及休闲等产品在市场和广大消费者中有着很好的口碑。 杭州豆制食品有限公司全资企业“杭州鸿光浪花豆业食品有限公司”，是农业综合开发产业化投资项目，坐落于杭州市余杭区凤都工业开发区，投资人民币2亿多元，建有大型生产基地，拥有多台（套）智能化自动化先进生产线，“机器换人”一直领先行业；拥有专业的产品研发与检测中心，建有10万级净化生产车间和自来水二次净化大型设备，配有现代冷链物流装备；建立并通过了HACCP、ISO9001要求的质量管理体系，运用信息化和全程、全区域的网络管控等技术，实行透明化工厂生产，开展文明经营管理。公司致力于生态环境的保护，为创建生态文明履行企业社会责任在行业中树立了标杆。 公司坚持品牌战略与“产、学、研、市”一体化方向。2004年，与有关单位发起创立了中国食品工业协会豆制品专业委员会，长期为副会长单位，同时又是浙江省食品工业协会副会长单位、杭州市食品工业协会会长单位、中国豆制品行业质量安全示范单位。长期以来，公司致力于行业发展，开展并参与产品及管理标准的制订工作，包括CAC国际标准《非发酵豆制品》；国家标准《非发酵豆制品》、《植物蛋白饮料  豆奶和豆奶饮料》、《非发酵豆制品生产管理规范》；行业标准《纳豆》、《卤制豆腐干》、《植物蛋白饮料  豆奶和豆奶饮料》、《大豆食品分类》等等。“鸿光浪花”内酯豆腐、豆腐干等产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。 杭州豆制食品有限公司巩固了百年企业的制胜优势，持续向大健康产业产品和年轻化产品转型升级，实现了食品安全保障、产品创新和优质服务；持续把生产装备的智能化和自动化与产品的传统工艺和特色深度融合，实现了产品品质的不断优化、品牌厚度的不断提升；持续把服务市场和消费需求作为企业发展的优势，实现了“全渠道、全产品、全效率”服务。同时，公司为浙江省政府、杭州市政府、在杭及周边地区的各类院校提供产品和服务。2016年和2017年服务于G20杭州峰会、全国第十三届学生运动会、浙江大学120周年校庆等大型社会活动。

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庶

庶人坊

四川南溪庶人食品有限公司坐落于宜宾南溪，创建于1991年。通过多，年的努力和技术改造，现已发展成为：占地20余亩、拥有12000平米的封闭式生产车间和办公大楼、中高级技术人员30余名、配备现代化生产设备和环保设施、产值突破5000万元，以豆制品加工为主、专业生产休闲豆腐干的技术型园林式企业。 庶人公司一贯秉承“用我们的心，创造老百姓满意的产品”的经营理念，坚持“产品质量至上”，奉行“客户至上”的企业宗旨。承传统工艺之精细，觅华夏物产之精粹，辅之现代科技生产手段，成功将南溪豆腐干传统手工制作工艺，改造成适合工业化规模生产的现代加工制作工艺；并采用生熟浆分离技术和真空包装、高温杀菌等工艺，将传统南溪鲜豆腐干打造成休闲食品投放市场。这两项技术及思路的创新，在全国豆腐干加工行业可谓重大突破，并一度带领了中国豆制品加工行业的发展。结合豆腐干入口唇齿留香、食之回味悠长的特点，通过设置精美包装，使“庶人坊”牌南溪豆腐干系列产品，成为消费者居家旅行、馈赠亲友、佐餐休闲之佳品。

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