五味和品牌始创于光绪二十九年（1903年），时至今日，已逾百年，创始人为绍兴府都督王金发，店开设在杭州庆春街小福清巷口
浙江五味和食品有限公司是杭州市食品酿造有限公司的全资子公司。位于湖州市德清县禹越工业园区，总投资2.4亿，占地108亩。
企业拥有液态深层发酵、多菌种制粬、多菌种混合发酵等多项国内先进酿造工艺，可年产各等级酱油、食醋、黄豆酱等调味品7万吨，月饼、曲奇、蛋黄酥等糕点3000吨。
企业拥有ISO9001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、日本农林省JAS认证、万泰有机产品认证、犹太洁食认证（kosher）。