上品堂
上品堂
品牌介绍
始创于1998年,国内知名海参品牌,集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业,自主研发的即食海参和鲜食海参享有较高声誉
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1998年,经营海鲜出口生意的创始人带着“让更多国人吃到更上品的海参”的初衷创立了上品堂。秉承“非上品,不出品”的经营理念,上品堂注重海参品质,从海域的挑选到海参的管理加工,始终以“上品”为理念指导,获得越来越多的客户推崇。
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随着市场扩大,创始人发现一个问题:海参虽好,但很多人不知道怎么吃,更不要说泡发了。为了让客户能更轻松地享用海参,他组建研发团队,经过长达5年的潜心研究,于2003年推出无需泡发、蒸煮的“即食海参”,开创海参“即食”时代,引导行业潮流,业内争相效仿。
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为追求更高营养的“上品”海参,创始人带领上品堂再次走上了革新与开拓的道路,携手中国工程院院士团队,历时6年、上千个日夜的研究,终于攻破传统工艺的“海参营养保留”痛点,于2013年研制出全程无需水发的70°C低温熟化工艺,可成功锁住活海参90%以上的原生营养。2014年,应用该工艺的上品堂“鲜食海参”问世。
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不忘初心,方得始终,在追求“上品”的道路上,上品堂从未止步,也不甘止步。2021年,上品堂科研团队经过十余次调整升级,针对“产后修复”这一细分群体推出新款“鲜食海参”,以更高的鲜度、更鲜的营养,获得无数宝妈的青睐、全网百万达人好评点赞。
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